在史前時(shí)代的考古發(fā)掘中，玉龍是東北地區(qū)獨(dú)有的器物，可見龍與東北文化的關(guān)系十分密切。這也許就是二月二這個(gè)與龍有關(guān)的節(jié)日，在東北會(huì)受到更多重視的原因。在談到二月二這個(gè)節(jié)日及其習(xí)俗時(shí)，吉林省民俗學(xué)家施立學(xué)不止一次提到龍。

二月二剃龍頭 “思舊”而非“死舅舅”

二月二，即農(nóng)歷的二月初二，俗稱“龍?zhí)ь^日”，又稱“龍頭節(jié)”。在以前的東北大地，這一天是要舉行古老而隆重的祭祀活動(dòng)的。男人們要一大早起來，洗漱干凈，穿戴整齊，在日出前“領(lǐng)龍、灑龍道”：用小簸箕裝滿剛剛從灶坑扒出的草木灰，從水缸旁一直撒到井旁，灰道彎曲如龍。

此外，這一天還有穿龍尾、忌針線刀斧、剃龍頭等習(xí)俗。

在飲食上，食面條，曰吃龍須，取諸事吉順；炒黃豆，謂炒龍蛋，說是可除病惡；食水餃，稱吃龍耳；烙餅，名烙蟲蝦；油炸年糕，呼炸蟲兒。此外，春節(jié)期間的年豬，這時(shí)候只剩下頭和蹄，舊時(shí)，人們以豬頭祭龍頭，把所食豬頭視為抬起龍頭。

今天，還在盛行的習(xí)俗就是“剃龍頭”和食豬頭肉了。關(guān)于“剃龍頭”，舊時(shí)民間有一種說法：人們要趕在年三十以前把頭剃了，是因?yàn)檎吕锊粶?zhǔn)剃頭。為什么呢?據(jù)說“正月剃頭死舅舅”，這是從明末清初開始流傳的風(fēng)俗。據(jù)了解，因明清兩朝發(fā)式不同，明末清初，清朝命令所有民眾必須剪發(fā)。當(dāng)時(shí)有人為懷念明朝，就在正月里不剪發(fā)以表示“思舊”，但又不能公開與清朝政府對(duì)抗，于是就有了“正月剪頭死舅舅”的說法，并一直流傳到現(xiàn)在。

正月底填倉節(jié)

在施立學(xué)介紹的二月二風(fēng)俗中，可以看出人們對(duì)龍的崇拜，最深層次的心理應(yīng)當(dāng)是農(nóng)耕民族對(duì)風(fēng)調(diào)雨順和來年豐收的期盼。其實(shí)，在二月二之前，還有一個(gè)多數(shù)人并不熟知的節(jié)日——正月二十五填倉節(jié)。

從這個(gè)節(jié)日的名稱就可以看出，它帶有強(qiáng)烈的農(nóng)耕色彩，是祈求和預(yù)卜五谷豐登的節(jié)日。據(jù)介紹，相傳正月二十三為“小填倉”、新倉日，正月二十五為“大填倉”、填老倉或母倉日。填倉節(jié)祭拜的是倉神，它的主要習(xí)俗是祭倉、填倉、倉卜。

一是祭倉。自每年正月二十三起，各糧行開始演戲酬神，大排筵席，屆晚燃放煙花爆竹。米糧店、切面鋪、饅頭鋪等座商，屆時(shí)也要祭倉神。據(jù)《史記·天官書》說，主管糧倉的星神為“天倉星”，即28宿中的胃土雉。由于店主的籍貫不一，風(fēng)俗也就不同，就祭不同的“倉神”，如有的祭韓信，有的祭蕭何，還有的祭劉宴，一家一個(gè)模樣。

二是填倉。填倉的概念就是從臘月到正月，日日燈紅酒綠，倉廩已虛，需要抓緊填充。據(jù)清《帝京歲時(shí)紀(jì)勝》載：“當(dāng)此新正節(jié)過，倉廩(舊時(shí)藏谷為倉，藏米為廩)為虛，應(yīng)復(fù)置而實(shí)之，故其日曰‘填倉’”，這便是填倉的本意。

填倉有多種形式，一是各糧行于填倉日開始糴米，充實(shí)倉庫，這是實(shí)際意義的填倉。糴糧用的發(fā)票，皆為粉紅紙，于鞭炮聲中，紅帖紛遞，互相祝賀，同人相見，皆互捐致?！瓣戧悘V眾”“糴糶萬糧”“財(cái)谷豐盛”等吉利語，較之新年“恭禧發(fā)財(cái)”“一順百順”等尤顯火熾。二是民人以肚為倉，將填倉引申為吃“犒勞”。人家于是日在飯菜上有所改善，如吃“春盤”(春餅)、炸春卷，炸盒子之類。若有客人到來，必予苦留，令盡飽而去，也叫填倉。諺云：“填倉，填倉，小米干飯雜面湯?！边@種說法和吃法，也是有其寓意的。小米出自谷，古人稱之為“嘉禾”，三國時(shí)期即用谷來祭祀祖先，雜面實(shí)為豆面，豆古人稱之為“荏菽”，種豆類作物容易在當(dāng)年獲得較好的收成，農(nóng)家種豆有儲(chǔ)糧備荒的用意。

三是倉卜。是日用黑面麩蒸十二個(gè)饅頭，依十二月排列，每個(gè)饅頭上用手指按個(gè)圓圓的坑，蒸熟后，視饅頭上所存水的豐盈來卜一年天倉旱澇；再是從院中草木灰中篩五谷，發(fā)現(xiàn)何種谷物，均視為天賜，當(dāng)年就種植這些谷物，認(rèn)為必獲豐收。東北滿族人家是日將黏高粱米飯盛盆內(nèi)，用秫秸制成馬或鋤形插于盆內(nèi)，置于倉房內(nèi)或倉房外，寓意風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登。此后三日，陸續(xù)填飯于盆，象征糧食增產(chǎn)。

長春地區(qū)，正月二十三填倉，二十五做囤。二十二午后，家家都用秫秸莖皮編制犁、耲、叉、鉤、鐮、锨等農(nóng)具，于二十三日出之前放于倉囤糧袋，焚香供祭，叩拜。傍晚，凡置供處，皆送燈。又于二十四日蒸年糕，俗稱黏豆包，以為供品。于二十五五更天，置年糕于倉房糧囤，再拜。取灶中灰，在房前屋后，撒大灰囤。其時(shí)于院正中設(shè)特大灰囤一個(gè)，稱母囤，用秫秸兩根，于囤心擺以十字，綁紅布條，撒五谷等量，稱為倉囤架梁。所撒其灰囤稱子囤，亦撒五谷少許于囤中。日出后，放雞鴨出，觀母囤中谷物，先被啄者兆豐收。

九臺(tái)永吉等地填倉時(shí)，家家都以高粱米面做各種農(nóng)具形面點(diǎn)放倉廩中，并供米飯為祭。若新婚媳婦客居娘家，必于填倉節(jié)前返還，行填倉禮。娘家蒸饅頭若干送親家稱填倉，亦呼蒸斗，夫家設(shè)酒宴款待。填倉節(jié)反映了農(nóng)業(yè)國家“貴五谷而賤金玉”的農(nóng)業(yè)文化意識(shí)。