端午節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，每年農(nóng)歷五月五日這一天，家家都會包粽子吃，主屋門旁還要掛些“薏”、“香埠頭”“布青枝葉”類的植物，人們稱之為掛青。端午節(jié)包粽子與舉行龍舟賽是為了紀念愛國詩人屈原，這是眾所周知的，但為什么還要掛青呢？對此，在粵北民間流傳著這樣一個故事：

很久很久以前，一個鄉(xiāng)村郎中上山采藥，走著走著，突然聽到不見處有一絲微弱的呻吟聲傳來。他循著呻吟聲走去，看到一塊大石頭上面，有一只小鳥被一個拳頭大的石頭壓住動彈不得。郎中十分同情小鳥的遭遇，就爬到大石上面，將壓住小鳥的石頭拿開。

這時，小鳥翻身一轉(zhuǎn)，突然變成了一個高大無比的魔王，郎中見狀被嚇得戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢。

魔王低下頭對郎中說：“你不要怕，你是我的救命恩人。我不僅不會殺害你，還要報答你的救命之恩呢！”

聽完魔王的話，郎中不再害怕，還鼓起勇氣問魔王：“你這么威武勇猛，怎么會成為鳥兒被人用石頭壓著動彈不得呢？”

魔王十分氣憤地說：“我是不小心被一幫無恥的魔鬼加害的。我一定要報仇雪恨，不徹底消滅那些害人的魔鬼，我決不善罷甘休！”魔王接著又說：“四天以后，也就是陰歷五月初五那天，那幫無恥的魔鬼一定會化裝后來到陽世間搗亂害人，我將帶領(lǐng)大批戰(zhàn)神與魔鬼們決斗，直到將魔鬼們徹底消滅干凈為止。決斗時，難免會傷及無辜百姓?；丶液?，請你告訴善良的人們，到了那一天，就去野外采些青綠植物掛在門前。打鬼時，我和我的戰(zhàn)神們見到門邊有掛青的人家，不僅不會誤傷，而且會給予重點保護?！闭f完這些話，魔王就突然消失了。

魔王消失后，郎中再也無心采藥，急忙往家趕?；氐酱謇锖螅芍袑⑸仙讲伤幍钠嬗龊捅痪饶醯脑捲敿毜刂v述給鄉(xiāng)親們聽，要求鄉(xiāng)親們到了端午節(jié)那天，一定要采些青掛到門邊。

到了這年的端午節(jié)那天，上午天氣十分晴朗，世間沒有一點異常。但是午飯過后，天空突然烏云密布，大地一片漆黑，接著是電閃雷鳴，狂風呼嘯，暴雨嘩嘩。人們都躲在黑洞洞的屋里，靜靜地聽著外面各種不同的響聲。這時，人們除了聽到雷聲、風聲和暴雨聲外，似乎還聽到有激烈的打斗聲與撕心裂肺般的鬼哭狼嚎聲，真嚇人?。尚r后，烏云散去，暴雨停止，大地又恢復(fù)了往日的平靜。讓人奇怪的是，門邊掛有青的人家都安然無恙，門邊沒有掛青的人家卻遭災(zāi)了。

注

粵北指廣東省北部地區(qū)，包括韶關(guān)市所轄南雄市、始興縣、仁化縣、樂昌市、乳源瑤族自治縣、曲江區(qū)、翁源縣、新豐縣、湞江區(qū)、武江區(qū)等10個縣（市、區(qū)）和清遠市所轄連州市、連南瑤族自治縣、連山壯族瑤族自治縣、陽山縣、英德市、佛岡縣、清新區(qū)、清城區(qū)等8個縣（市、區(qū)）。

粵北地處粵、贛、湘、桂四?。▍^(qū)）的結(jié)合部，東北面越過大庚嶺是江西省的贛州地區(qū)，北面與湖南郴州市和永州市接壤，西面是廣西壯族自治區(qū)的賀州市?；洷睗h語方言十分復(fù)雜，除了廣泛分布的客家話外，尚有歸屬未明的“粵北土話”（《中國語言地圖集》稱為“韶州土話”）及粵語、閩南方言島和西南官話。

粵北是客家人的主要聚居地之一，直至現(xiàn)在，仍有80%左右的人的母語是客家話，大多數(shù)人也認同客家文化。

按經(jīng)濟發(fā)展角度劃分，粵北山區(qū)則包括韶關(guān)市、清遠市、梅州市、河源市和云浮市。