生活中，很多人都養(yǎng)過(guò)紅鯉魚(yú)，它是一種觀賞魚(yú)，紅紅火火的很吉祥。不過(guò)魚(yú)對(duì)人類(lèi)來(lái)說(shuō)，最主要的還是一道餐桌上的美食，那紅鯉魚(yú)能吃嗎？對(duì)此，就由小編為大家解惑。

紅鯉魚(yú)能吃嗎

很多人把紅鯉魚(yú)當(dāng)成一種觀賞魚(yú)，認(rèn)為它不能食用，其實(shí)這是錯(cuò)誤的，因?yàn)榧t鯉魚(yú)有著很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且肉質(zhì)鮮美，吃了讓人還想吃。不過(guò)紅鯉魚(yú)是發(fā)物，所以患有惡性腫瘤、淋巴結(jié)核、紅斑性狼瘡、支氣管哮喘、癰疽療瘡、蕁麻疹、皮膚濕疹等疾病的人都不能吃。

提高免疫力：紅鯉魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，它含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、鈣和鉀、納、錳、鋅、磷等微量元素；另外，紅鯉魚(yú)肉質(zhì)較為細(xì)膩，所以吃紅鯉魚(yú)不僅好吃，對(duì)人體大有益處，經(jīng)常食用可以提高身體免疫力，補(bǔ)充人體需要的各種營(yíng)養(yǎng)。

適宜人群：紅鯉魚(yú)有健脾開(kāi)胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功能，一般人均可食用，適宜腎炎水腫、黃疸肝炎、肝硬化腹水、心臟性水腫、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫、腳氣浮腫、咳喘者之人食用，也適合胎動(dòng)不安、產(chǎn)后乳汁缺少之人食用。

怎么挑紅鯉魚(yú)

如果是養(yǎng)紅鯉魚(yú)，那挑好看的就行了，可要是買(mǎi)來(lái)吃的，那就得好好挑挑了：首先，看紅鯉魚(yú)的身形，體態(tài)均勻，魚(yú)鱗完整的買(mǎi)，有畸形，體型太過(guò)細(xì)長(zhǎng)的不買(mǎi)；其次，聞魚(yú)鰓，優(yōu)質(zhì)的鯉魚(yú)鰓絲呈鮮紅色，黏液透明，具有淡水魚(yú)的土腥味，質(zhì)量差的可能呈現(xiàn)出灰紅或灰紫色。

小結(jié)：關(guān)于紅鯉魚(yú)能吃嗎，看完全文，大家知道了吧，紅鯉魚(yú)雖然是一種觀賞魚(yú)，但它肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，是可以吃的，而且吃了容易上癮。而想要吃到美味的紅鯉魚(yú)，在挑魚(yú)時(shí)一定要細(xì)心，體態(tài)均勻，魚(yú)鱗完整，魚(yú)鰓鮮紅的買(mǎi)回來(lái)吃絕對(duì)美味。有興趣的朋友，還可以看看世界上最大的鯉魚(yú)。