“爾德節(jié)”是一年中最大的節(jié)日，人們?cè)诜恺S一月后，這天可正常進(jìn)食，因此也叫“開(kāi)齋節(jié)”。屆時(shí)，人們與過(guò)“古爾班尼節(jié)”一樣，身著節(jié)日盛裝，結(jié)隊(duì)到“?？枴比?huì)禮。會(huì)禮結(jié)束后，人們互道“撒倆木”，表示祝賀，并拿著油漬漬的薄餅相互問(wèn)候(婦女們?cè)诎胍挂验_(kāi)始燒薄餅)。

小孩們則是跳前跑后，滿(mǎn)臉洋溢著節(jié)日的歡樂(lè)，挨家挨戶(hù)去拜年，人家免不了給這些天真可愛(ài)的孩子們分發(fā)一些糖果、點(diǎn)心等表示謝意。人們還拿著油餅、馓子走親訪友，整個(gè)撒拉族地區(qū)人來(lái)人往，到處彌漫著和平、安然、歡樂(lè)的節(jié)日氣氛，一些平時(shí)結(jié)怨的人，今天都和解了。至此，以示人們堅(jiān)強(qiáng)毅力和精神的齋月結(jié)束了。