鳳凰是中國古代傳說中的百鳥之王，與龍同為漢民族圖騰。鳳凰是雌雄統(tǒng)稱，雄為鳳，雌為凰，總稱為鳳凰，常用來象征祥瑞。在南澳大橋東北的海面上，有一座形如鳳凰的島嶼，名叫“鳳嶼”。鳳嶼的東面，有五個小嶼，也稱為“鳳嶼”。民間流傳一個關(guān)于鳳嶼的神話。

很久以前，蓮花山上飛來一只鳳凰，經(jīng)常在這海面上翱翔。漁民們看到這吉祥鳥的那天，總可以捕撈到許多魚蝦，滿載而歸。海龍王聽說后不高興了，他以為是鳳凰引導漁民來捕撈他的子子孫孫，便點齊蝦兵蟹將，前來捉拿鳳凰。鳳凰見海龍王來勢洶洶，只好應戰(zhàn)。一時間，海浪洶涌，天昏地黑。由于眾寡懸殊，漸漸地，鳳凰體力不支，呻吟著慢慢地往下墜落。鳳凰的叫聲，引來了它那5只翎毛初滿的小鳳凰。小鳳凰見老鳳凰漸漸不支，急忙助戰(zhàn)，但弱小的它們，怎敵得過兇惡的蝦兵蟹將？終于，6只鳳凰都被擊落海面，化作島嶼。人們就將這些島嶼稱為“鳳嶼”。

南澳鳳嶼因似鳳凰而得名，但鳳嶼因何似鳳凰，老百姓不曉得，就用他們豐富的想象力和創(chuàng)造力，編造了這樣一個美麗的神奇故事來解釋，令鳳嶼出名，使鳳嶼有神韻，充滿魅力。

近代以后，特別是第二次鴉片戰(zhàn)爭以后，外國侵略者在潮汕燒殺掠搶，無惡不作，犯下滔天罪行，激起潮汕人民的反抗斗爭。因此，潮汕民間也就有了與洋人斗爭的故事。在南澳，民間流傳著“紅毛鋸鳳嶼頭”的傳奇故事，這是一個控訴帝國主義侵略者罪惡行徑的故事。

明朝初期，南澳島尚未設(shè)防屯官軍。有一年夏天，紅毛荷夷經(jīng)過事先偵探、策劃之后，開來一支船隊，到海島西端的長山尾海面停泊，數(shù)百名紅毛源源登岸。他們帶來了帳篷、日常用具，還搬上了大量的建筑材料及大批槍枝、彈藥和機器，隨后他們在長山尾近海山坡上，經(jīng)一番勘察，先搭帳篷。

紅毛的圖謀是在此開辟港埠，以便于在中國東南沿海從事侵略掠奪活動。因為南澳位于閩、粵、臺海上交通要沖，是中國東南沿海一大門戶。長山尾又是南澳得天獨厚的海灣，正對澄海，右對饒平，左對汕頭；靠近內(nèi)陸，風波較平，宜于寄泊；沙灘平坦，易于登陸；沿岸山地，供人棲身?？墒?，紅毛的地理師，忽然發(fā)覺挺立在長山尾面前數(shù)里遠，形似鳳鳥臥海的鳳嶼，是鳳鳥的化身，能使澳人吉祥，而給夷人帶來災厄。于是，紅毛經(jīng)一番密謀，意欲殺死這一只可詛咒的鳳鳥，以破南澳風水。

在首領(lǐng)督率下，好多紅毛乘舟登上鳳嶼小島。他們走到鳳嶼頭，在其脖子位置上，架上巨型鐵鋸，人群分兩邊，兇狠地拉鋸起來。整整鋸了一天，終于把鳳鳥的頭、身鋸斷了。紅毛們奸笑了一陣，回岸飲酒作樂，慶幸活鳳變成死鳳，已破了中國的地理。可是，隔早起床后，紅毛一看，哎呀，鳳鳥的頭居然與鳳身重新銜接起來，死鳳又變成活鳳了！他們驚訝、惱恨，以為是昨天鋸末盡斷，才致復活，便又興師動眾，乘船前去，再鋸脖子。出水的鋸完了，善于潛水者再又鋸至水下一米深處，方才罷手。然而，翌晨，死鳳又變成活鳳！紅毛對此奇景，莫明其妙，惶惶不安。他們又用一整天的苦斗，鋸斷鳳頭。為解開鳳頭日斷夜連之謎，紅毛首領(lǐng)派人整夜暗中監(jiān)視鳳嶼動靜。

夜闌更深，大海喧鬧了一天，似乎疲乏了，象人們一樣，進入了甜蜜的夢鄉(xiāng)，顯得分外恬靜。驀地，藏在鳳嶼頭礁穴里的一位紅毛鬼，發(fā)現(xiàn)從東北面的?？?，飛來一龐然大物。細看是一只大鳥，嘴里銜著巨石，低飛近水面，輕輕放在鳳鳥那被鋸斷的脖子上。不到煮半頓飯工夫，又啄來一巨石投下……天未亮，斷裂處已被石填平，鳳頭與鳳身又愈合了。

紅毛鬼將這奇事報告首領(lǐng)，眾皆驚駭。老奸巨猾的紅毛地理師，經(jīng)晝夜偵探，終于查明了這怪事的來龍去脈。原來，在離此東北面4公里遠的大潭坑海灘近海上，浮現(xiàn)著一個比鳳嶼小得多的小嶼，也形似鳳嶼，當?shù)厝朔Q為“鳳仔嶼”，那長山尾前的鳳嶼則是鳳母。當白天鳳母的脖子被鋸斷后，夜里鳳仔就像精衛(wèi)填海一樣，噙石填補缺口而救母。

這秘密被識破之后，紅毛白天便兵分兩路，同時鋸斷鳳母、鳳仔的脖子。從此，鳳母、鳳仔頭斷后，再也無法與身連在一起了。時至今日，鳳嶼、鳳仔嶼仍各自頭、身分離哩！