我們都知道土豆發(fā)芽之后不能吃，因為有毒。關于如何保存土豆延緩發(fā)芽的方法，之前小編在為什么土豆會發(fā)芽中給大家講過。除此之外將土豆和蘋果放在一起也不會發(fā)芽，那么這是為什么呢?接下來大家就跟著小編一起去看看吧。

為什么土豆和蘋果放一起不發(fā)芽

土豆和蘋果放在一起之所以不會發(fā)芽，主要是因為蘋果釋放的植物激素。

不發(fā)芽的原因

為什么土豆和蘋果放在一起不會發(fā)芽呢?主要是因為成熟的蘋果會釋放出一種叫做乙烯的植物激素，這種激素可以促進植物果實的成熟和器官的脫落。將土豆和蘋果放在一起，蘋果產(chǎn)生的乙烯就會抑制土豆芽眼處的細胞產(chǎn)生的生產(chǎn)素，生長素積累的濃度不夠，土豆就不會發(fā)芽。但是蘋果釋放的乙烯只能夠延緩土豆發(fā)芽的速度，并不能夠完全阻止發(fā)芽。

具體儲存做法

大家可以將土豆放在一個保鮮袋內，然后再將一個蘋果放進去，土豆和蘋果數(shù)量比一般是10:1。之后將保鮮袋密封起來，放入冰箱的冷藏室。以上儲存方法可以保證土豆2個月左右不發(fā)芽，但是時間再長一點就不行了。

蘋果的其他妙用

蘋果除了跟土豆放在一起能夠延緩土豆發(fā)芽之外，它還有很多其他的妙用。比如將柿子和蘋果一起放在封閉的容器中，5到7天就可以去除柿子的澀味;鋁鍋用的時間太長就會使鍋內變黑，這個時候可以將新鮮的蘋果皮放到鍋中，加入適量的水，然后煮沸1分鐘，之后再用清水沖洗，鋁鍋就會變得干凈;對于腸胃比較好的人，在早餐半小時前吃一個蘋果，不僅能夠補充我們的身體能量，并且能夠更好地吸收蘋果中的營養(yǎng)成分，還能夠提神醒腦，精力充沛。