橄欖樹是地中海沿岸國家 期望和平與安寧的符號

橄欖樹同地中海文明一起成長，不斷出現(xiàn)在古代的科學(xué)、歷史和文學(xué)著作中，影響著人們的精神生活。早在公元前5世紀，有“醫(yī)學(xué)之父”盛譽的古希臘醫(yī)生希波克拉底就認為，橄欖果既是食物也是藥物。古希臘博物學(xué)家老普林尼則在其名著《博物志》中詳細記載了橄欖樹的特性。古希臘文學(xué)家荷馬稱頌橄欖油是“液體黃金”。

古希臘大哲學(xué)家柏拉圖曾親植橄欖樹。在古希臘人和古羅馬人看來，橄欖樹是清純、勝利、榮耀的象征。運動員上場前總是用橄欖油涂抹全身，以便舒緩肌肉;得勝后披戴用橄欖枝編織的花環(huán)，以顯示榮耀。橄欖枝制作的冠冕，總是獻給從戰(zhàn)場上凱旋的將士。人們將橄欖油灑在圣人或烈士的墳?zāi)股?，認為它能透過土壤滲進死者的尸體，使之能永世長存。

橄欖樹至今仍在地中海沿岸國家社會生活的方方面面占有重要地位。它是一些國家期望和平與安寧的政治符號。以色列以藍色作底色的國徽上，兩側(cè)各有一根橄欖枝。塞浦路斯的國旗上有兩根綠色橄欖枝作底襯，國徽上不但有兩根綠色橄欖枝作底襯，中間的白色和平鴿的口中還銜著一根橄欖枝。希臘現(xiàn)有70多萬農(nóng)戶經(jīng)營著1.4億株橄欖樹。希臘人總是說：“我們是就著橄欖油吃面包長大的?！遍蠙旃烧募竟?jié)，簡直就是民族的節(jié)日。國家給公務(wù)員放假，讓他們回到自己家鄉(xiāng)的橄欖園去做幫工。突尼斯有上百萬人種植、加工或經(jīng)銷橄欖。每年11月開始的收獲季節(jié)，男人們爬上梯子采摘橄欖果，女人們則在地上撿。在橄欖果的集中產(chǎn)區(qū)杰爾巴，青年男女總愛在橄欖樹下談情說愛。

在婚禮上，男青年總愛把剛折下的橄欖枝獻給新郎和新娘表示祝福。而打扮得花枝招展的伴娘，則會突然將新郎包圍，把藏在身后的橄欖枝甩出來抽打他。新郎不抵抗，含笑忍受。打得越兇，他笑得越開心。當?shù)厝苏J為，只有經(jīng)受得住橄欖枝的抽打的新郎才是真正的男子漢，值得姑娘鐘愛。