此為親族中拜年，有年長者，多贊祝詞，說“福如東海，壽比南山”、“長壽一百二十歲”等話，見平輩則互致拱手，喊“拜年”、“恭喜發(fā)財”等話，然后到親戚家串門拜年。親族中拜年舊俗乃按先長輩后晚輩的秩序，二十世紀八十年代后，許多后生覺得老輩傳統(tǒng)拜年習俗挺費勁，往往要多跑不少回頭路，浪費時間，即改按路程遠近依次拜年，一個屋場一般只尊一位長者；親戚中拜年則依先至親后疏親的規(guī)矩。拜年老習俗有幾句順口溜云：“初一崽，初二郎，初三初四拜姑娘。拜年拜到十七八，蕩寡壇子青草發(fā)”。蕩寡，方言有清洗完畢，引伸為沒有了的意思。此順口溜的意思為：正月初一是兒子給父母拜年，正月初二是女婿給岳父岳母拜年，正月初三、正月初四是侄兒侄女給姑媽姑父拜年，外甥、外甥女給舅父舅母拜年，外甥，外甥女給姨父姨母拜年，干子女給寄父母拜年，一直拜到正月十七、正月十八青草發(fā)芽，則年也拜完了，招待客人的東西也吃得差不多了。隆回梅山地域民俗，新婚夫婦第一年回娘家去岳父岳母家拜年，要給比自己小的弟弟妹妹和晚輩一一奉發(fā)紅包，也叫撒壓歲錢。這正月初二，未婚的準郎巴公（即準女婿）去準岳父家拜年時，則年年要給未婚妻的弟弟妹妹們?nèi)霭l(fā)紅包。舊俗親戚中拜年也必要帶人情肉一塊、包封一合，說是“不穿雙爛草鞋，不好進茬子山”，而該親戚家主在回禮時，必切截下一小節(jié)肉或調(diào)換一個包封，切忌原物原封不動退回，尤其是新成親戚的未婚人家，否則，會認為是家主對來客禮品有意見，或?qū)τH戚有意見，鬧出不快。二十世紀八十年代后，隨著人民生活水平的提高，認為大家拜年這樣提來提去，也是個負擔，此習俗農(nóng)村鄉(xiāng)下則大多取消。

正月初一，家宴習俗要吃豬腳、鳳爪（也稱雞爪），民間叫做“呷拿錢爪”或“呷抓錢手”；吃年夜蘿卜（年羹蘿卜）和菠菜，叫做“吃喜菜”，是舊時窮人無肉、魚吃，而代替肉和魚的來歷。后來，富裕人家也感覺這樣大塊煮的年夜蘿卜和菠菜很有味，就也照做，乃成為地方傳統(tǒng)飲食；吃魚，在是日則只吃魚身子，魚頭、魚尾要留到正月十五日夜元宵節(jié)再吃，叫做“有個年頭年尾”。而在元宵節(jié)吃魚頭魚尾時，魚頭也要先敬給長輩，魚尾則夾給小孩吃，叫做“有頭有尾”；還有要吃甜酒煮雞蛋（甜糯米酒沖雞蛋）俗稱“酒娘蛋”，寓意甜甜美美。糍粑，也叫“年糕”，用甜酒沖雞蛋煮糍粑吃或柴火灶里煨著吃、爐火上用火鉗架著烤熟吃，抑或油煎糍粑盛著吃，各種呷糍粑的方式，味道都是香甜可口。特別是油煎糍粑，把豬油放進熱鍋中，取糍粑洗凈進鍋，用油煎熟后，鍋鏟鏟成片，加點白砂糖或蔗糖，食起來既枯且脆，既甜又糯，綿軟香潤，實為美食。人們常在年節(jié)吃糯米糍粑年糕，因為“糕”與“高”同音，“粘”與“年”音近，年節(jié)吃年糕，有“年年高”和“年高”之意，以希冀健康長壽，生活一年比一年好。

新年初一到正月十五元宵節(jié)，隆回梅山地域民俗多有游?；顒樱椠垷?、耍獅子一般講究正月初一在本鄉(xiāng)鎮(zhèn)鄉(xiāng)土范圍拜年，叫做“發(fā)燈”，也是民俗中春節(jié)團拜的一種傳統(tǒng)習俗；正月十五元宵節(jié)也只在本鄉(xiāng)鎮(zhèn)十里八村范圍舞耍，叫做“收燈”；收燈后即要到河邊或野外水邊燒香、化紙，以送龍王或獅王菩薩升天歸位，然后打保卦，然后拆龍、獅被，叫做“送燈”。

正月初五，稱為“破五節(jié)”，鄉(xiāng)俗婦女不得串門，不得用針線縫紉，不得用生米煮飯，男子也忌出工做事，說是否則會在來年遇事破敗或倒霉。飲食多吃大米、面條、湯圓等，寓意把禍事扯開、遇事圓通、人員長壽，此俗在二十世紀七十年代號召“過革命化春節(jié)、搞開門紅”時也沿襲。但其俗確是阻礙農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的陳風陋俗，二十世紀八十年代后最終廢除，只匠人師傅、店鋪不擇此日起手開張，打工者不擇此日初出外攀財。匠人師傅年初第一次上工，叫做起手，主家必發(fā)紅包，以掛紅；店鋪開張，長輩也多發(fā)紅包，以示生意興旺。