花萼樓坐落在粵閩邊陲的梅州市大埔縣大東鎮(zhèn)聯(lián)豐村，距縣城45公里，是廣東省最早、最大、保留完好的客家民居土圍樓，距今已有300多年歷史。每年的農(nóng)歷正月初三，花萼樓里香火繚繞，鑼鼓喧天，一年一度的新春祈福活動熱鬧非凡。

時間：農(nóng)歷正月初三

地點：大埔縣大東鎮(zhèn)聯(lián)豐村

“花萼樓祈?！碑a(chǎn)生的背景

花萼樓的林氏宗族供奉的是觀音神明，創(chuàng)建花萼樓者為林氏的第五代援宇公。相傳援宇公成年后家境清貧，衣不蔽體，食不果腹，夜晚連睡覺的房間都沒有，只能寄宿在村邊獅頭山上的一個石洞里，平常生活來源僅靠來往于福建、江西、饒平挑鹽、石灰度日。援宇公雖忠厚老實，但為人豪爽正直。

有一天，援宇公疲憊不堪，回到家中便和衣躺下很快就睡著了，睡夢中看見觀音娘娘駕著祥云，領(lǐng)著三頭白馬向他走來，朝他笑了笑后在一陣煙云過后就消失了。醒來后，援宇公覺得奇怪，便在山洞中尋找，結(jié)果發(fā)現(xiàn)了三大缸白銀。于是他便用此銀錢建造了花萼樓，并把村里所有沒有房子住的鄉(xiāng)鄰都接到樓內(nèi)居住。后來人們?yōu)榱烁卸鞔蟠却蟊挠^音娘娘，一方面在獅頭山上的石洞里供奉著觀音娘娘的蓮花坐像，另一方面每年的大年初三舉行祈福儀式，讓族人永世不忘觀音娘娘的大恩大德。

“花萼樓祈?！钡牧鞒?/h2>

每年的大年初三，大丘田村成了一片歡騰的海洋，鞭炮聲、鼓樂聲和人們的歡笑聲組成了一曲激越的交響樂。祈福以花萼樓為中心展開，整個過程由二部分組成。

第一部分是“行香”，早上7:00開始到10:00結(jié)束，大約歷時3小時。

游行隊伍抬著安坐觀音佛像的彩轎從花萼樓出發(fā)，走街串巷游走全村，隊伍以身穿傳統(tǒng)服裝的男士為前導(dǎo)，彩旗手、鑼鼓手、觀音轎緊隨其后，所到之處各家各戶鞭炮齊鳴、煙花綻放，并虔誠地鞠躬獻(xiàn)香，表達(dá)一份虔誠之情。這個過程被叫做“行香”，意為觀音是慈善祥和、高潔富貴的象征，把觀音送到各家各戶，敬香祝福，使家家得保佑，人人受庇護(hù)。

第二部分是“叩許”，在10:00開始，11:00結(jié)束，大約1小時。

全村人聚集在花萼樓內(nèi)，圓樓內(nèi)分二行擺上十余張八仙桌，桌面上排放著家家戶戶敬奉觀音的齋果等供品，古老斑駁的土樓內(nèi)人頭攢動，人聲鼎沸。站在樓內(nèi)三樓往下看，由黑瓦、屋檐、灰墻構(gòu)成的一條條弧線舒暢圓潤，圓弧中心內(nèi)，村民們穿著的節(jié)日盛裝猶如盛開的山花，五顏六色，多姿多彩。眾人在司儀長輩的唱喝聲中，例行各個儀規(guī)，進(jìn)行各個步驟，主要內(nèi)容是在觀音神像前斟茶敬酒，焚香點燭。最后是“叩許”，各家各戶的祈愿者面對觀音神像叩首跪拜行大禮，以表虔誠之心，祈求風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登，四季平安，國強(qiáng)民富。

最后鼓樂齊奏，鞭炮齊鳴，彩旗繞行，土樓內(nèi)霎時震耳欲聾，火花四濺，硝煙彌漫，把祈福活動推向高潮。