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        四川涼山特產(chǎn):螺髻山烏骨雞

        美霞氏

        螺髻山烏骨雞,四川省涼山彝族自治州普格縣特產(chǎn),全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。2015年7月22日,原中華人民共和國農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)對“螺髻山烏骨雞”實(shí)施國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

        四川涼山特產(chǎn) 螺髻山烏骨雞

        螺髻山烏骨雞體型高大,骨骼粗壯,腿結(jié)實(shí),肌肉發(fā)達(dá),體軀寬深,頭尾昂揚(yáng),色澤光亮,公雞為紅羽,母雞多為黃褐、黑、麻、花色。雞冠、肉垂、臉和耳葉烏黑帶紅,喙、皮膚、脛、趾為烏黑色。是彝族人民傳統(tǒng)的吉祥待客和滋補(bǔ)美味,公雞還作為傳統(tǒng)火把節(jié)的斗雞表演。

        產(chǎn)地保護(hù)范圍

        普格縣所轄紅莫依達(dá)鄉(xiāng)、馬洪鄉(xiāng)、洛甘鄉(xiāng)、月吾鄉(xiāng)、祝聯(lián)鄉(xiāng)、菜子鄉(xiāng)、耶底鄉(xiāng)、特茲鄉(xiāng)、孟甘鄉(xiāng)、甘天地鄉(xiāng)、洛烏溝鄉(xiāng)、輝隆鄉(xiāng)、黎安鄉(xiāng)、文坪等14個鄉(xiāng)。地理坐標(biāo)為東經(jīng)102°26′~102°46′,北緯27°13′~27°30′。