我們可以用“熱情好客”來形容烏茲別克人，他們的熱情好客是隨時可以體會到的。你可以成為任何一家烏茲別克斯坦人家的座上客。下面就是一些幫助你了解如何與烏茲別克斯坦人相處的簡單介紹：

午餐或者晚餐

如果你被邀請參加午餐或晚餐，請接受邀請并準時到達。當拜訪一個當地家庭時，可以帶一瓶好葡萄酒或其他酒和一份禮物，如巧克力，筆，書，磁帶，唱片等，這些主人會很喜歡的。問候“儀式”會很久，握手一般只在男士之間，如果女士先伸出手，方可與她們握手。如果要與坐的較遠的人打招呼，可以把右手放在胸前，稍微點頭示意。在問候“儀式”中，可以問一些跟主人和他家里有關的任何事，如他的親戚，健康，工作，家庭等問題。在東方國家一般不當眾贊美女士。

按傳統(tǒng)習俗，進屋時要脫鞋。如果在花園吃飯，人們常常坐在矮“Supa”（看上去像一張雙人床）上，上面鋪著被稱做“Korpas“的平坦的床墊。在這種情況下，你最好脫下鞋，坐在主人指定的地方。你坐的位置離房間或花園入口越遠，表明您的地位越尊貴。你可以伸直在桌子下面的腿，靠在坐墊上或者胳膊放在靠墊上。

按照傳統(tǒng)應該尊重長者和位高者。在農村，當為客人表演時，婦女一般不與男人同桌，也不參與他們的談話。她們坐另一桌。而在大城市里則可自由一些。如果你是帶著女朋友一起去的，她可以跟男士坐一桌，坐在你的旁邊，而主人也會讓他的妻子加入。

用餐時，首先上的是甜點和茶。不久，桌子上就會擺滿各種各樣熱菜，蔬菜，水果和多樣冷飲，有時是酒。

最盛行的烏茲別克斯坦菜是“pilav”抓飯，這道菜是放在桌子中間的一個大盤子（Lagan）中。通常人們是一道菜一道菜地吃，這會讓人感覺更親近，更象一個大家庭。食用時要從離你最近的盤子里取用pilav。人們有時用右手吃pILAV，但一般用勺或叉吃。

你要作好準備大吃一頓！這里的食物非常美味，因為烏茲別克斯坦食物源于絲綢之路，融合了古代亞洲最好的美食。

進餐時，會上一種叫“Non”的特殊圓面包。烏茲別克斯坦的許多傳統(tǒng)都與這種面包有關。面包從不用刀切。正餐開始時，用手把面包撕碎，放在就近的餐桌上。盡量不要把面包放倒了（平面朝上），正確地放面包會贏得主人及周圍人的尊敬。烏茲別克人把面包看得很神圣并且給予極大尊重。就餐時主人開始吸煙或經主人允許才可以吸煙。一般是在外面吸煙。烏茲別克斯坦有一條不成文的規(guī)定，你應該感謝主人美味的食物、迷人的宴會以及向他的客人致意。

飲烈酒時都會為人們的友誼、合作、主人和其家人祝酒。在口頭祝酒辭之后，你應該與所有客人碰杯，然后喝光玻璃杯或小碗“piola"（烏茲別克茶杯）中的酒，特別是當你是祝酒人時。如果有不少客人在場，你可以只與你附近的人碰杯。

烏茲別克人的另一特點是他們極具幽默感。大多烏茲別克人喜歡講笑話，如果你在祝酒時講一個笑話，他們也會很喜歡。就餐時主人會提供茶（咖啡在烏茲別克斯坦不是很流行，但是如果你要求可以提供）。主人會親自往你的小碗（烏茲別克茶杯）倒上三分之一。茶水越少，涼得更快。這也是在炎熱天氣對客人表示尊敬?？腿擞糜沂纸舆^piola，左手放在胸前說“Rakhmat”（謝謝）表示謝意。

外國人一般對茶儀式很感興趣。主人首先把茶水倒進piola，然后倒回茶壺。這要做三次。原因是使茶葉翻滾，讓茶味更濃。然后主人倒?jié)M每個piola，恭敬地給每位客人上茶。

如若有小山一般的食物堆在你面前，不要驚訝。在烏茲別克人的餐桌上人們不易察覺時間的流逝。烏茲別克人會經常陪著你回家或者試圖說服你留下過夜。這是烏茲別克人熱情好客的部分體現。如果你需要提前離開，要向主人說明一下，找一個理由。不要太快離開餐桌。離開餐桌前，主人，或通常是桌上最年長的人會說一些祈求合作前景成功、和平和友誼的話。有時祈禱也會在正餐開始時進行。如果你是桌上最年長的，你可以祈禱或者有可能你會被請求親自祈禱。

早晨pilav一般是為了慶祝特殊活動，如婚禮，兒子的割禮或是某人的葬禮而準備的。只有男人參加這種早晨聚會（osh）。不回復邀請被看作是不禮貌的。沒有必要帶禮物，但著裝要整齊，衣服不要太鮮艷，不用打領帶。早晨活動osh 的時間是早晨6點到7點。大約會邀請200人，視家人和場所而定?？腿藗円来尉妥竭_、就坐，同時吃些抓飯，然后離開。不提供烈酒，沒有祝詞。在桌上不要吸煙。

如果你在烏茲別克斯坦住上較長時間，結交了很多朋友，有可能會一天被邀請參加兩三個家庭的早晨osh！毫無疑問，如果你參加這些活動，你會給你的烏茲別克朋友留下很深的印象。

烏茲別克斯坦婚禮

如果你被邀請參加一個早上7點開始的婚禮，你有時間買束花，準備一份禮物，穿著正式，可以在9點左右穿著正式地到達。新郎穿黑色燕尾服，淺色襯衫和黑色領帶。新娘穿著漂亮的白色禮服和婚紗。約有200位客人參加婚禮，婚禮上人們載歌載舞。烏茲別克人非常熱愛跳舞！你和同一桌的客人會喝幾杯香檳酒或其他酒來祝福新人的健康和幸福。新郎和新娘一般會晚些時候到，你可以在他們到達時送上你的鮮花和禮物。

每次新人接受祝福時，他們都會起立。如果你被要求祝福他們，你需要用麥克風作一個簡短的講話。如果你是一個外國人又是第一次參加烏茲別克人的婚禮宴會，其他客人會覺得很有趣。最后告訴他們你的感受，祝福他們并給他們你的美好祝愿。記住新婚夫婦不要在公眾場合親吻對方。 如果你要離開，不必等到婚禮結束才離開，隨時都可以，只要向同桌的客人表示歉意，謝謝主人就可離開。