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        朝鮮人的土豆情結(jié) 用土豆做“滿漢全席”(3)

        穎初氏

        土豆革命點(diǎn)燃種植熱情

        朝鮮人的“土豆情結(jié)”可以說是歷史悠久,土豆曾在困難時(shí)期糧食供應(yīng)不足時(shí)幫助朝鮮渡過難關(guān)。2002年的朝鮮,由于連年遭受自然災(zāi)害導(dǎo)致農(nóng)業(yè)歉收,全國各地大力開展了土豆種植,以其成熟期短、產(chǎn)量高等特點(diǎn)來彌補(bǔ)大米供應(yīng)的不足,補(bǔ)充全國人民對主食的攝取量。

        土豆是朝鮮北部的主要農(nóng)作物,位于兩江道的大紅丹郡是朝鮮有名的土豆生產(chǎn)地,以其優(yōu)良的土豆品種和科學(xué)的耕作方法聞名于“土豆種植界”。2002年,當(dāng)時(shí)的朝鮮領(lǐng)導(dǎo)人金正日視察了大紅丹郡的土豆種植情況,號召全國農(nóng)民開展“土豆革命”關(guān)注土豆種植,提高土豆產(chǎn)量。

        朝鮮有很多藝術(shù)作品反映了那段時(shí)期大紅丹郡的盛況,幾乎無人不知的歌曲《大紅和紅丹》就講述了大紅丹郡一個(gè)家庭的故事:金正日到落戶大紅丹郡的復(fù)員軍人家中視察,復(fù)員軍人請他為自己即將出世的孩子起個(gè)名字?!吧泻⒕徒写蠹t,生女孩就叫紅丹”,大紅和紅丹這兩個(gè)名字載滿了朝鮮領(lǐng)導(dǎo)人對大紅丹郡帶領(lǐng)全國走出困難時(shí)期的厚望。