扁鵲餅的傳說
少見鐘情人
以前人們到邢臺內(nèi)丘扁鵲廟瞻仰朝拜,總愛買個燒餅到透靈碑(元朝為扁鵲立的功德碑)上擦一擦,然后把燒餅包起來,拿回家讓孩子吃。天長日久,透靈碑被擦磨得凈光透亮,能照見人影兒。人們?yōu)樯兜酵胳`碑上擦磨燒餅?zāi)兀?/p>
相傳,扁鵲帶著弟子們從家鄉(xiāng)任丘來中丘(今天的內(nèi)丘)逢山。逢山高峰林立,古樹參天,漫山遍野的珍貴藥材,使扁鵲樂而忘返。扁鵲從家鄉(xiāng)大平原來到逢山的深山老林,正是為了采挖中草藥,拯救天下移民!可偏偏那時的蓬山人,身居深山不識寶,只相信神婆巫醫(yī),不相信自己山上的藥材能治病。盡管扁鵲磨破了嘴皮子勸說,他們還是不相信扁鵲說的那些道理,不相信山上的草能治病,這下子可把扁鵲給難住了。
怎么能讓蓬山人相信中醫(yī)中藥呢?扁鵲在襄河邊的一塊平地上開了個燒餅鋪,開始了他的賣燒餅生意。
不過,扁鵲的燒餅與眾不同。別處的燒餅不是圓的,就是扁的,而他的燒餅是藥葫蘆型的,燒餅的兩面還壓上“扁鵲餅”三個字,就好像現(xiàn)在貼的商標(biāo)。
扁鵲餅形狀與眾不同,作法與其它燒餅也不同,扁鵲從蓬山上采來各種各樣的藥材,配作藥方,然后用旁邊的泉水熬煮,用熬煮的藥湯和面制成燒餅。當(dāng)?shù)厝税驯怡o餅也叫藥餅。
扁鵲還根據(jù)一年季節(jié)變換調(diào)整藥方,制作成春餅、夏餅、秋餅和冬餅。
春餅,人吃了頓覺精神倍增,解困解乏,整個春季不得感冒。
夏餅,人吃了好像臉上貼了薄荷葉,口中含著仁丹丸,覺得暑氣四散,涼爽無比。
秋餅,人吃了像喝了二兩老陳酒,手心冒汗,腳心呼呼冒熱氣。冬天人們不再穿厚棉衣御寒,屋里不再燒木炭取暖,不知不覺度過了隆冬嚴(yán)寒。
這樣,春餅防流感,夏餅去酷暑,秋餅治腸胃,冬餅驅(qū)寒冷。
你說,這樣扁鵲餅?zāi)懿蛔屓藧鄢詥??蓬山人紛紛前來買四季餅。扁鵲的燒餅生意越做越紅火。盡管扁鵲物美價廉,扁鵲和弟子們也賺了不少錢。扁鵲用賺來的錢在附近開了一座診所,開始了行醫(yī)治病。扁鵲在治病時,不收任何錢財,用現(xiàn)在的話說完全是義診。扁鵲在坐堂行醫(yī)中認(rèn)真為蓬山人治病,讓人們辨認(rèn)當(dāng)?shù)氐闹胁菟?,還講一些中醫(yī)中藥知識,蓬山人開始相信中草藥能治病了,他們上山打獵砍柴,還給扁鵲采來不少中草藥呢。
有一年,蓬山一帶瘟疫蔓延。扁鵲用蓬山上的中草藥配制了“驅(qū)瘟”藥方,在燒餅鋪旁安置了幾口大鍋熬制藥湯,讓人們服用。大人們能喝幾碗苦藥湯治病,小孩服用這苦藥湯可難了,為了給小孩治療,扁鵲還特意研制了一個藥方,用了些不苦的中草藥熬湯和面,制成了小燒餅,讓小孩吃,這樣瘟疫很快被扁鵲和弟子們徹底治好了,至今在神頭村還流傳著“大人喝湯,小孩吃餅”的順口溜。
人們從扁鵲賣燒餅?zāi)翘?,就發(fā)現(xiàn)燒餅鋪前總坐著一位臟兮兮的老頭。扁鵲總是拿燒餅讓老頭吃,那老頭接過燒餅就吃。別看那老頭又瘦又干巴,可吃起燒餅來狼吞虎咽,轉(zhuǎn)眼間就吃了八個大燒餅。然后不聽扁鵲勸告,直到泉水旁俯下身子咕嚕咕嚕喝一氣泉水,便靠在燒餅鋪前呼呼睡了。天剛響午,老頭又醒來,不多不少,又吞吃了八個燒餅,又喝了一氣泉水,然后又睡到吃晚飯。晚飯又是八個燒餅,又喝一肚子泉水,拄著木棍子沿著羊腸小道,慢慢走進蓬山老林中去了。第二天,不管扁鵲和弟子們起的多早,總看見臟老頭靠在燒餅鋪旁等著吃燒餅哩!每頓飯不多不少正好吃八個燒餅,然后去喝泉水。這樣吃了喝,喝了睡。時間一長,扁鵲弟子們感到很生氣,就連來買燒餅的也忿忿不平,他們要趕老頭走。扁鵲就勸弟子和鄉(xiāng)親們說:“大伙甭生氣,老頭肯定是無兒無女,我管得起吃燒餅?!北怡o總是每天親自給老頭拿燒餅吃,有時自己治病忙不過來,囑咐弟子們一定要照顧好老頭。人們見扁鵲那么好地照顧老人,也被感動了,他們不再趕老頭,還主動給老頭拿燒餅吃。
光陰似箭,日月如梭,不知不覺過了三年。一天,扁鵲正在診所治療病人,臟老頭走進來。扁鵲急忙起身,扶老頭坐下,親切地問:“老人家,您身上不舒服嗎?讓我給你診斷診斷?!?/p>
老頭說:“我不看病,是來給你結(jié)賬的?!?/p>
扁鵲笑了笑說:“吃些燒餅,還結(jié)什么賬??!算是我孝順您老人家的。”
老頭說,賬我是要還的,不過不是錢,我想送給你一本醫(yī)書。一聽說是醫(yī)書,扁鵲頓時興奮起來。自從行醫(yī)以來,他搜集了不少民間醫(yī)書,學(xué)到不少民間藥方,對他研究中醫(yī)中藥有很大的幫助。扁鵲笑著說:“你送我什么我也不會要,送醫(yī)書,我倒要感謝您老人家了。”老頭兒從衣襟下慢慢抽出一本發(fā)了黃了書,遞給扁鵲莊重地說:“我觀你三載,你熱愛醫(yī)學(xué),赤誠如一,刻苦學(xué)習(xí),鉆研用心,何況你又又心地善良,體恤黎民,將來必成大器。我這部書里有許多秘方,還有治病道理,你行醫(yī)要永遠(yuǎn)立身于民,以普救眾生為本,切記切記….老頭說完,忽然不見了。扁鵲見眼前一片白云,那白云眼瞅著飄往蓬山山頂去了。扁鵲知道是遇到仙人了,驚奇之余,打開了手里的醫(yī)書一瞧,卻是一部無字書。書中夾著一張紙片,上面寫著:“飲以上池之水,三十日當(dāng)知物矣?!?/p>