山東聊城節(jié)慶習俗(3)
凌劍天
聊城清明節(jié)
清明前一日為“寒食節(jié)”。民間傳說,寒食這天是春秋戰(zhàn)國時期晉文公為紀念忠貞之士介子推被焚死綿山之日。人們不忍生火,吃冷食,故名“寒食節(jié)”。俗語:“清明寒食緊挨著”,民間大都把這兩個日子合為一個,通常叫“清明節(jié)”,農(nóng)村則稱“寒食”,但過節(jié)的時間卻是在清明這天。
清明節(jié)早上吃雞蛋、單餅,喝麥仁、玉米仁或高梁米稀飯。這時正值仲春,春光明媚,桃紅柳綠。舊時富裕、悠閑者多于此日攜酒食到野外游玩賞春,稱為“踏青”,祈求一年不生腳疾。此俗沿襲迄今。農(nóng)村,這天則常用小米飯、豆餅、干飯喂馬、騾、牛、驢等大牲畜,以賞賜其一年的辛勞,故有“打一千,罵一萬,清明節(jié)管頓飯”之說。
清明節(jié)這天,在農(nóng)村,各家各戶均于凌晨折柳插于門框兩旁、窗上、梁上,,)床鋪的席后面等地方,稱“插柳”,舊有“清明不插柳,紅顏成皓首”的俗諺。農(nóng)家老太太還有用柳條抽打墻壁、灶間、席后、床下、旮旯的習俗,一邊抽打一邊念道:“一年一個清明節(jié),柳枝單打青幫蝎,白天禁止門前過,夜里禁止把人蟄”,認為插柳能jr頃陽氣,迎吉利、避邪祟。同時又有勉勵人們珍惜歲月之意。
清明又是掃墓祭祖的日子,所以民間又稱清明節(jié)為“鬼節(jié)”、“冥節(jié)”。舊時,境內(nèi)居民均有上墳之習俗。是日,通常是下輩人帶著供品,燒紙、香等,扛著鐵銑,到自己的祖塋林地,先將祭品供上,然后焚紙燃香,叩拜祭奠,最后給墳?zāi)股咸硇峦?,并于每座墓頂壓上白紙條,叫“壓墳頭紙”,表示后代曾來上墳。據(jù)傳這是給祖先修屋,防止夏季雨大漏水,以示對祖先的悼念?,F(xiàn)農(nóng)村中尚有“插柳”、“上墳”之習俗,但多不再從事燒紙、擺祭品等迷信活動。開國后,機關(guān)、學校、工廠組織青少年到烈士陵園祭掃烈士墓,獻花圈,進行革命傳統(tǒng)教育。
聊城端午節(jié)
農(nóng)歷五月初五日為端午節(jié),又稱“端陽節(jié)”、“重五節(jié)”,民間習慣稱作“五月單五”,是春秋戰(zhàn)國時期楚國大夫、詩人屈原投江自盡的紀念日。相傳,這天人們包粽子投入江里,意為讓水中魚吃粽子莫吃屈原身體。此俗流傳迄今。節(jié)日,城鄉(xiāng)居民仍有吃粽子的習,頃,也有“吃了端午粽,一夏不生病”之說。是日,各家各戶門口窗前插艾蒿,或放于炕席底下,或塞于耳內(nèi),意為避邪驅(qū)蟲;小孩手足系以五色線,或胸前戴有內(nèi)裝雄黃、艾葉等驅(qū)蟲物的“香荷包”。
此俗迄今農(nóng)村尚存。也有在節(jié)日前一天,把少許雄黃酒撒入公共水井中,各家各戶均可以喝到含有雄黃浸過的水,據(jù)傳亦能驅(qū)災(zāi)避邪。今已無此俗。
端午節(jié)正值麥收大忙之時,農(nóng)村有看丈母之俗,稱為“看夏麥”,并幫助岳丈家“忙麥”。麥后,鄉(xiāng)村新婚少婦要回娘家“住夏麥”,其間有為婆家成員做布鞋之俗。此俗少數(shù)農(nóng)村迄今仍存。
聊城夏至節(jié)
二十四節(jié)氣之一,又是民間傳統(tǒng)節(jié)日。是日,日影長至終極,是一年之中白日最長的一天。其時,氣溫升高,作物生長旺盛,急需中耕除草。農(nóng)諺說“夏至棉田草,勝似毒蛇咬”。這天中午,家家愛吃涼面條,俗稱“過水面”,意為防暑降溫,故有“冬至餃子夏至面”之說。夏至這天,高唐人則喝涼粉,聊城人則喜慣喝綠豆面葉,之后若干天內(nèi),中午則大多數(shù)喝綠豆湯。
聊城過半年
六月初一俗稱“過半年”、“小年下”。舊時,商號店鋪于該日賞賜職工,擺酒宴吃喝以酬其勞,并放假一日。境內(nèi)迄今尚有“有錢難買五月旱,六月連陰吃飽飯”的俗語。人們便在六月初一這一天備些水餃、饅頭、瓜果之類供晶為老天爺上供,祈求雨足年豐。是日中午,農(nóng)村家家戶戶包餃子,延伸迄今。
聊城六月六
六月初六曬龍袍的風俗,由宋代沿襲迄今。是日,俗稱“曬衣節(jié)”。這一天,人們常把珍貴衣物、書籍拿出來晾曬。據(jù)傳這天曬過的東西整個夏秋不生蟲,舊時寺廟中的僧人、僧、尼,也要把僧袍和經(jīng)書搬出晾曬,善男信女們紛紛前去觀看,以至形成廟會。這時,小麥打收完畢,農(nóng)村居民喜蒸新麥面饃饃、包子等食品,供于庭院祭拜天地;饋贈親友,俗稱“送新”;各家各戶用新麥面粉炒熟,加糖水沖食,謂之“吃炒面”。
境內(nèi)還有一種習俗,即這年六十六歲的老人,無論什么時候生人,都在六月六日過生日。出嫁的閨女,這天要回娘家給父母做壽,禮品是一塊肥肉,故民間有“六十六,吃塊肉”的說法。老人在吃這塊肉時,,要倒坐在門檻上吃,據(jù)傳這樣倒坐吃了肉,還能再活六十六,意為祈望自己長命百歲。
陽谷、聊城、高唐一帶盛產(chǎn)蓮藕。六月,正是荷花盛開的時節(jié),故在六月六這天;人們還有賞荷的習慣,十里八鄉(xiāng)的男女一齊擁到荷花盛開之處,觀賞荷花的美姿,女青年有意指示男友下水摘荷贈送于己,以表愛情。