人生活在這個世界上，時刻需要關(guān)愛，需要抱團取暖，互相幫助。特別是在以前經(jīng)濟不發(fā)達時期，各行各業(yè)的職責(zé)沒有明確細分，每家每戶又都生活在捉襟見肘的時期。一家有事百家?guī)兔?，顯得尤為重要。因為有些事不是一個家庭自己能解決的，需要鄰里鄉(xiāng)親幫忙才能完成。你幫我，我?guī)湍悖润w現(xiàn)濃濃的鄉(xiāng)情，也把需要做的工作完成了。蓋房子，叉泥墻，苫房子，坨坯等需要多人共同勞動的體力活計自不用說，大伙邊干活邊說笑，不知不覺活就干完了，還不覺得咋累。

除了修工壘垛大伙互相幫助外，碰到村里誰家有個紅白事，村民們都會自發(fā)去那家?guī)兔Γ@種幫忙有一個時髦的詞，叫“撈（lào）忙”。那時農(nóng)村沒有專業(yè)的宴席廳，也沒有專門舉辦酒席的飯店。辦酒席所占的屋子，需要東家提前和前后鄰居，左鄰右舍打招呼。辦酒席所需要的桌子、凳子、碗筷、盤子、碟子、盆子、菜刀、案板、方盤、酒壺等物品都得從村民家里借。

辦事當天飯菜得從廚房向各家各戶被占用的屋子端。這就需要幾個腿腳利落的年輕人當方盤手，負責(zé)物品的求借和飯菜的傳遞。為了使各家的物品不混淆，每個方盤手都會在所借的物品上標注特定的記號，能用粉筆標注的用粉筆，像盤子，碟子，盆子等需要洗涮的物品，就用鋁絲在底部畫記號，這樣即使清洗過后痕跡也不容易掉。炒菜需要兩個大師傅，燒火和燜飯需要兩個人。記禮賬，收禮金需要兩個人。還得有一個張張羅羅統(tǒng)籌全局的人員，其它各司其職的人員叫撈忙的，這個人員在農(nóng)村的專業(yè)術(shù)語就叫撈頭忙的，撈頭忙的在東家辦事這幾天有絕對權(quán)威，這幾天撈頭忙就是東家的代言人，替東家操辦一切，也有管撈頭忙的叫帶東的。

我上初三那年冬天放寒假，鄰居家楊二叔結(jié)婚，當時我只有十五歲，但我個頭長得高已經(jīng)像個小伙子了。鄰居家有事，我們一家人自然得去幫忙，結(jié)婚的頭一天，也叫偏日子，我和父親到楊二叔家?guī)兔ΓM屋沒一會，就被撈頭忙的羅大爺選中了做方盤手，負責(zé)后院老姜家兩個屋子放席所用桌子和凳子的求借工作。我費了好大勁，求借了半趟街才把所需的桌子和凳子借回。羅大爺又讓我出去借盤子，盆子和飯碗，當時是交代了借的數(shù)量的，具體多少現(xiàn)在記不清了，只記得每家的物品我都用鋁絲畫上特定的記號。

偏日子頭一天撈忙的人們把該準備的物品都準備好后，在楊家吃完東家預(yù)備的酒席就各自回家休息了。

第二天天還沒亮，羅大爺就安排專人，挨家挨戶的叫撈忙的人員到楊家吃早飯，簡單的吃完早飯后，羅大爺發(fā)給撈忙的每人一盒煙，一條毛巾，讓撈忙的各司其職的做好準備工作。

送親的馬車停到大門口，娘家戚剛下車，還沒進屋子，撈忙的就忙活起來，把碗擺在桌子上，倒上提前沏好的茶水。等娘家戚進屋喝完茶，暖完身子，新婚夫妻完成了拜堂禮儀，宴席就正式開始了。我們幾個方盤手，手里端著方盤，方盤里放著幾個盛滿菜的盤子，小跑著往來于廚房和放席的屋子間，冬天天氣特寒冷，如果慢騰騰的端著方盤走，沒等菜送到餐桌上就會變得涼了。雖然冰雪路面很滑，我們幾個端方盤的，還是小心翼翼的跑著，一攸席下來，外面是冰天雪地我們確弄得滿身是汗。以前我一直以為端方盤很清閑，除了能交個人情，還能得一盒煙。通過這件事，我認識到無論什么事情，只有親身經(jīng)歷才知道其中的苦楚。

收拾完第一攸酒席的盤碗后，休息了二十多分鐘后，賓客們又陸續(xù)坐滿桌子，第二攸酒席又開席了，我們方盤手又開始忙碌起來，一方盤端一道菜，還得挨個桌子傳遞。十多道菜，就得來來回回跑十多趟。好在那天一共兩攸席賓客就都招待完了。第三攸席就剩我們撈忙的人了，我們撈忙的坐了兩桌，由楊家的親友倒酒端菜伺候我們，楊二叔和新娘子親自給我們敬酒以表示感謝！這時我才有時間細打量一下新娘子的面貌，這一天給我忙的暈頭轉(zhuǎn)向的。席間羅大爺告誡我們幾個撈忙的，酒不要喝多了，吃完飯還得把自己借的物品送回去呢！酒不醉人人自醉，我那天雖然很累，也沒喝酒，但我親身感受了村民們互相幫助的濃濃鄉(xiāng)情，使我沉醉其中。撈忙時每個人都像為自己家做事一樣認真，每個人都不求回報，每個人即使很累，都還洋溢著笑臉。我那天也許是餓了，或許是感覺自己能幫助別人而感到高興，那天感覺吃的飯菜特香甜。吃過飯后，撈忙的人們自覺自動的把借的物品送還給村民家，我也按照事先在物品上畫的記號把借來的物品一樣不差的送還村民家。

雖然如今有了宴席廳，有專門辦酒席的飯店。撈忙的這個詞，已經(jīng)退出歷史的舞臺，但撈忙的這個詞所包含的村民們淳樸，厚道，樂于助人的情懷，時刻溫暖著我的心。這在物欲橫流金錢至上的今天或許有的必要吧！