雞缸杯是明成化斗彩杯之一，飲酒用具。

成化斗彩雞缸杯是漢族傳統(tǒng)陶瓷中的藝術(shù)珍品，屬于明代成化皇帝的御用酒杯。是在直徑約八厘米的撇口臥足碗外壁上，先用青花細(xì)線淡描出紋飾的輪廓線后，上釉入窯經(jīng)1300度左右的高溫?zé)商ンw，再用紅、綠、黃等色填滿預(yù)留的青花紋飾中二次入窯低溫焙燒。

外壁以牡丹湖石和蘭草湖石將畫面分成兩組，一組繪雄雞昂首傲視，一雌雞與一小雞在啄食一蜈蚣，另有兩只小雞玩逐。另一組繪一雄雞引頸啼鳴，一雌雞與三小雞啄食一蜈蚣，畫面形象生動(dòng)，情趣盎然，最大的難點(diǎn)在于母雞的翅膀，是帶點(diǎn)紅色的，以當(dāng)時(shí)的技術(shù)水平，能在青花上燒出其他顏色來(lái)便是巨大的突破，而燒出紅色來(lái)更是天大的難題。雞缸杯上的母雞翅膀顏色是姹紫紅，這種顏料配方后世已經(jīng)失傳。

“雞缸杯”，雖然名字聽(tīng)上去不甚優(yōu)雅，但是其在中國(guó)瓷器收藏者的眼里卻是個(gè)“不可多得的寶物”。

雞缸杯整體精巧秀雋，從上到下以一定弧度緩慢內(nèi)收，不爭(zhēng)夸張而求內(nèi)斂，線型婉轉(zhuǎn)流暢，工匠制作時(shí)別具匠心使其更具實(shí)用性?？谘氐脑O(shè)計(jì)為侈口，飲用甚為方便，淺腹，臥足。杯身多以斗彩描繪線雞啄早哺雛，姿態(tài)栩栩如生，輔以牡丹、蘭花、柱石紋。

斗彩是明清彩瓷中的名品，成化時(shí)期有著輝煌的成就。“斗彩”以制瓷的工藝方法取名，是將釉上五彩和釉下青花相結(jié)合，形成釉上、釉下彩繪互相爭(zhēng)奇斗艷的藝術(shù)效果。以釉下青花勾繪全部或部分圖案的輪廓線，再以低溫彩如紅、黃、綠、紫釉等填入其中，這就是所說(shuō)的填彩，成化時(shí)期的填彩多有突出或未填滿青花輪廓線的現(xiàn)象。這是要特別注意的地方。

成化斗彩在彩飾工藝上一直創(chuàng)新且技藝精湛。成化斗彩在胎釉、色彩、造型方面的特色都有進(jìn)一步認(rèn)識(shí)。成化斗彩雞缸杯在坯胎上用青花料勾出圖案紋樣的輪廓，在有的輪廓里填入青花料，有的輪廓上空出，畫完后再附上白釉，入窯經(jīng)1200℃上下高溫還原焰燒成瓷，在瓷青花輪廓空白處填上相應(yīng)的低溫色彩(紅、黃、綠、紫等)再入低溫窯爐經(jīng)800℃上下氧化焰二次燒成，因其釉下青花與釉上彩相互爭(zhēng)奇斗艷，故稱之為斗彩。

雞缸杯就是飾有母雞圖案的盛酒小杯，由于明代成化年間所做瓷器精益求精，大多質(zhì)佳量少，所以在中國(guó)瓷器收藏家眼里，雞缸杯是夢(mèng)寐以求的藏品。

最早載有明代成化斗彩雞缸杯價(jià)值的明代萬(wàn)歷《神宗實(shí)錄》中寫到：“神宗時(shí)尚食，御前有成化彩雞缸杯一雙，值錢十萬(wàn)?！绷?yè)?jù)明代萬(wàn)歷沈德符《野獲編》中稱：“成窯酒杯，每對(duì)至博銀百金?！逼渲惺f(wàn)之值與白銀百金相近，“值錢十萬(wàn)”應(yīng)指雞缸杯的價(jià)值等于當(dāng)時(shí)流通用的銅制十萬(wàn)枚制錢，“十萬(wàn)”是形容多的虛數(shù)。

對(duì)于雞缸杯，明代到清代帝王都喜愛(ài)有加，并熱衷“山寨”它。民國(guó)期刊《故宮》刊登了乾隆皇帝景德鎮(zhèn)御窯仿制的作品照片。作品上題詩(shī)做志：……朱明去此弗甚遙，宣成雅具時(shí)猶見(jiàn)。寒芒秀采總稱珍，就中雞缸最為冠。

連乾隆皇帝都醉心的雞缸杯，究竟有什么妙處呢？

《陶說(shuō)》中記載，成窯以五彩最貴，酒杯以雞缸為最?！睹魇贰分忻鞔_記載，成化以后官窯停燒了一段時(shí)間，所以從弘治以后斗彩就基本上不見(jiàn)了，非常少。主要原因就是它的工藝復(fù)雜，生產(chǎn)量小。據(jù)稱，現(xiàn)存于世的明成化“斗彩雞缸杯”只有19只，其中4只在私人藏家手中，其余均被博物館收藏。

至于杯子上為什么畫的是雞的圖案，說(shuō)法不一。

據(jù)史書上記載，成化皇帝熱衷書畫，有一次他欣賞宋代人畫的《子母雞圖》，看到母雞帶著幾只小雞覓食的溫馨場(chǎng)景，非常有感觸，就在這幅畫上題了一首七言詩(shī)，詩(shī)表達(dá)了母雞對(duì)小雞的愛(ài)護(hù)之情，也許正因?yàn)槿绱?，成化皇帝萌發(fā)了要做成化斗彩雞缸杯的心愿。

古董鑒賞家馬未都則認(rèn)為，因?yàn)槌苫晔请u年。同時(shí)，雞有吉祥之意。過(guò)去有一個(gè)畫片叫“官上加官”，就是畫一個(gè)雞冠花，底下站著一只公雞，有連升三級(jí)的意思。“這是我們文化中通過(guò)諧音表示一種吉祥。雞缸杯，基本上跟吉祥有關(guān)。但是像這樣大量地在瓷器上畫，僅這一朝，成化以后再畫都是仿成化?！?/p>

在存世不到20件的雞缸杯中，大部分為世界各大博物館所收藏，臺(tái)北國(guó)立故宮博物院所藏最豐，6件用于長(zhǎng)年展出；北京故宮博物院、倫敦大英博物館、英國(guó)大衛(wèi)基金會(huì)、倫敦維多利亞與艾伯特博物館、劍橋費(fèi)茲威廉博物館、紐約大都會(huì)藝術(shù)博物館及日內(nèi)瓦鮑氏東方藝術(shù)館也有收藏。

雞缸杯的貴重，不僅僅是因?yàn)榇媸懒可?、制作精美，更重要的是因?yàn)樗@赫的來(lái)源。

自古，物以稀為貴。雞缸杯的數(shù)量越少，價(jià)格就會(huì)越高。這就是收藏價(jià)值。