河南省陜縣，有個令國內(nèi)外游人嘆為觀止的民間建筑奇跡，那就是“見樹不見村，見村不見房，聞聲不見人”的地坑院。

陜塬上，星羅棋布的村莊散落著數(shù)以萬計的奇特民居，不說的話你或許根本就猜不到，這里竟然是個村子。

天井窯院，俗稱地坑院，早在四千多年以前就已經(jīng)存在了，現(xiàn)在還有分布至今仍有100多個地下村落、其中較早的院子有200多年的歷史，住著六代人。

保存較好的村莊有張村塬的人馬寨和廟上村等。

據(jù)說三門峽的天氣夏天炎熱，冬天寒冷，住在這種地坑院里，冬暖夏暖，非常舒適。

河南地坑院是在平整的黃土地上，挖一個邊長為10至12米的正方形或長方形的深坑，深6至7米。老一輩挖它個二三年，能讓后幾代人住上百年。

地坑院內(nèi)各個窯洞分為主窯、客窯、廚窯、等功用，按照主窯所處方位不同稱之為“東震宅”、“西兌宅”、“南離宅”、“北坎宅”幾種。

地坑院同樣受到漢族傳統(tǒng)文化八卦的影響，老百姓依“風(fēng)水流脈”來確定院子主方向的朝向。

在四壁鑿?fù)?至12孔窯洞，窯院一角的一孔窯洞挖出一個斜向彎道通向地面，作為居民出入院子的門洞。

穿過十幾米長的門洞便可以進入院子里，像進入神秘地道的一次探險。這種進入院子的方式，對習(xí)慣于地面生活的人來說，不失為一次奇特的體驗。

地坑邊上像房頂散水坡一樣，下邊是黃土的墻和窯洞。人住在坑里，排水問題自然是第一大事。為此，他們在地坑院中間下挖了深4～5米的旱井、俗稱滲坑，專門用來聚集和滲進入坑內(nèi)的雨水。

窯洞的外觀，可以看出窯洞頂是青磚發(fā)旋砌筑的，很科學(xué)的建筑方式。

窯洞的門窗，造型是典型的河南西部民居特色，窗戶采用木花格加窗紙的結(jié)構(gòu)，是為了增加自然采光。

院中的空地不僅是綠化，更重要的是滲水和排水用，有很深的排水井。

院中裝飾也很有味道，精美雅致，粗獷和典雅結(jié)合得很好。

過山灶，一火多灶，是這里的民俗。

它由一排爐灶串聯(lián)而成，有7~8個灶眼，柴火在灶的一頭燒，熱量穿過灶膛送到每個灶臺。

廟上村的地坑院，大多有一二百年的歷史。

較年輕的幾座，建造于上個世紀五六十年代；最后的一座則挖掘于1976年。

很少有人能夠確切地說清自己的院落建造于什么年代，他們唯一能夠回答的就是“祖上傳下來的”。

上個世紀90年代以前，廟上村所有村民代代恪守祖業(yè)，安居于此，終老于此。

但到上個世紀90年代初，隨著兩三戶人家嘗試搬出地坑院以后，整個村莊開始“蠢蠢欲動”，終于在上世紀末，形成搬離高潮。

如今仍然居住在地坑院的，基本上都是老年人和無力在地上建造新房子的人。

據(jù)了解，不少地坑院被廢棄和大量填埋，在整個陜縣境內(nèi)，每年有數(shù)百個這樣的村落正在逐漸消失。

許多人來到當(dāng)?shù)?，一定要體驗的就是住一次地坑院，這是可以住人的客房，收拾的很干凈，基本保持窯洞內(nèi)的原貌。雖然簡陋，但是住起來一定別有韻味。

還有許多人去三門峽體驗地坑院的當(dāng)?shù)氐拿袼谆槎Y，吹吹打打?qū)嵲跓狒[，充滿了民俗氣息。

地坑院里較有特色的飲食為“八大碗”與“十大碗”，是當(dāng)?shù)厝罕姴俎k紅白喜事、娶媳嫁人、招待到訪貴客或時令節(jié)慶準備的特別吃食。

完全的“十大碗”包含紅燒肉(9塊)一碗、白肉(8塊)一碗、豬頭肉兩碗、黃花菜一碗、海帶一碗、豆芽一碗、粉條一碗、芹菜一碗、煎餅一碗。

“八大碗”則是再由中選擇六個熱菜和兩個涼菜組成。另外，十大碗上菜的順序和擺放的方位也有一定的講究。