時(shí)下重經(jīng)濟(jì)，有錢就任性，所以對(duì)人動(dòng)輒尊稱“老板”。潮汕話則稱老板、財(cái)主為“頭家”，猶粵方言之“事頭”；老板娘稱“頭家奶”，猶粵方言之“事頭婆”。

“頭家”之稱，近代漢語(yǔ)便有，如《紅樓夢(mèng)》第十二回：“寫一個(gè)賭錢輸了外人的賬目，借頭家銀若干便罷?！边@個(gè)“頭家”指的就是設(shè)攤賭博的人，潮汕話的叫法，當(dāng)是此稱的引申發(fā)展。

行鋪的經(jīng)理，潮汕話過去稱為“家長(zhǎng)”，“長(zhǎng)”音[dion2]（帳2），不讀[ziang2]（獎(jiǎng)2）?！凹议L(zhǎng)”在近代漢語(yǔ)中是店中伙計(jì)對(duì)經(jīng)理的稱謂，后來別人也跟著稱呼，便成了經(jīng)理的專稱，但解放后此稱幾乎為“經(jīng)理”或者“老板”所取代，年輕人都不講了。

“家長(zhǎng)”一詞，明清時(shí)多用以指東家，多是仆人、伙計(jì)對(duì)東家、老板的稱呼，仍有“一家之長(zhǎng)”的意思。《醒世恒言。張孝基陳留認(rèn)舅》：“眾家人聽得家長(zhǎng)聲喚，都走攏來看時(shí)，過遷已自去得好遠(yuǎn)?！庇帧妒?rùn)澤灘闕遇友》：“工人知是家長(zhǎng)所為，誰(shuí)敢再言。”《警世通言。金令史美婢酬秀童》：“只見家里小廝叫做秀童，吃得半醉，從外走來，見了家長(zhǎng)，倒退幾步?！背鄙窃捯浴凹议L(zhǎng)”指經(jīng)理的義項(xiàng)，可能就是從指東家一義引申出來的。又“長(zhǎng)”，《廣韻》養(yǎng)韻字，陽(yáng)、漾、養(yǎng)韻字潮音文讀為[iang]，白讀為[ion]，知母字潮汕話文讀為[z]，白讀為[d]，故“家長(zhǎng)”的“長(zhǎng)”字潮音文讀為[ziang2]，白讀為[dion2]，且文白別義，文讀指一家之長(zhǎng)，如“學(xué)生家長(zhǎng)”；白讀指行鋪經(jīng)理，如“米鋪個(gè)家長(zhǎng)”等等。“家長(zhǎng)”指行鋪經(jīng)理一詞，今已幾乎失傳。但有時(shí)形容人擺譜，裝出一副老板相來，說“伊張到dion2 dion2”，即是這個(gè)“家長(zhǎng)”的“長(zhǎng)”。

官家或富貴人家的子弟，潮汕話舊時(shí)尊稱為“阿舍”，在東南亞潮人中仍保留此稱，如泰國(guó)的“午樓舍（鄭午樓）”、“慧如舍（謝慧如）”等等。但在中國(guó)大陸原鄉(xiāng)，則多以之稱游手好閑、好吃懶做的年青人，也重疊而為形容詞“阿舍阿舍”，或者稱此類人為“阿舍坯阿舍坯”。如說：“個(gè)物阿舍坯阿舍坯，力食惰作好踢跎（那家伙是個(gè)公子哥兒坯子，好吃懶做喜歡游玩）。”

“舍”原是官名“舍人”的簡(jiǎn)稱，后官稱貶值，遂以之稱官家子弟，猶言少爺、公子。元。關(guān)漢卿《救風(fēng)塵》一：“自家鄭州人氏，周同知的孩兒周舍是也?！痹Ｎ錆h臣《玉壺春》二：“近日有個(gè)客人，姓甚，喚做甚舍?！薄抖膛陌阁@奇》卷三十九：“懶龍掣住其衣，問道：'你不是某舍么？'”《醒世恒言。錢秀才錯(cuò)占鳳凰儔》：“等待明天，便喚家童小乙來，跟隨友大舍往山上說來。”