東北冬季漫長而寒冷，小北風(fēng)一刮臉上象刀子割的一樣生疼，關(guān)東人有句俏皮嗑“臘七臘八，凍掉下巴”，出外撒尿都得帶根棍兒，一邊尿一邊敲。聽著很夸張，但早年關(guān)東的冷卻是真實的。東北的冬天，人都比較消停，活計少了，糧食入了倉，凍絕底的土地荒上大半年不用管，只管喂喂后圈里那些等到過年宰殺的豬。男人套上馬車鉆到荒甸子里忙活三五天，備足了一冬的燒柴，進(jìn)了農(nóng)歷冬月，就開始“身著棉，享冬閑”，這一閑就是大半年，勞累了一夏天的關(guān)東人便開始“貓冬”了。演繹出千年東北民俗泥火盆，土坯墻，敖干燈油，炕不涼的場景。

說起關(guān)東人貓冬，就不得不提關(guān)東的民宅和宅子里的火炕。

通常一間大屋子里都有兩鋪大火炕，一南一北遙相呼應(yīng)，屋子多長炕就有多長?；鹂慌c外屋地上的大灶坑相連接，燒火做飯時煙就從炕洞子通過，于是炕就熱了，炕頭熱炕梢涼，當(dāng)家的男人睡炕頭，接下來是女主人，然后才是孩子。但孩子睡覺的順序通常卻是越小的越靠炕頭，越大的越靠炕梢，如此順序顯示了東北極樸素的人文思想、長幼之序和親子關(guān)懷。如果炕梢實在太涼，炕梢那邊也會開個灶眼，但功能不是做飯，只是晚上加把火，燒炕之用。

早年，火炕是關(guān)東人家里的主要起居地，有事沒事人們都聚在這里，一邊取暖一邊休息。盤腿坐火炕很有特色。男人腿腳硬盤不上，腿搭在炕沿上隨意坐下就行了，女人盤坐可就有講究了，講究的是兩只腿壓到屁股底下，膝蓋上下一條線才夠地道。婷婷玉立仿佛風(fēng)擺荷葉般，坐姿極其優(yōu)美煞是好看。這樣也就有了老輩人常說的：“大丫頭家家的”學(xué)著“坐有坐相”，“站有站相”的一番家訓(xùn)。坐在炕上，姑娘媳婦卷起旱煙，老繭大手的爺們們捏著酒盅，家長里短嘮著小嗑。孩子們“歘嘎拉哈”、“猜悶兒”“翻繩”玩著游戲，炕頭老花貓伸著懶腰打著瞌睡，都在這一鋪大炕上摻合著。對了！值得一提的還有炕上另幾樣家什，那也是家家必備的，放在炕梢那兒上下兩層的木柜，關(guān)東人叫炕琴是裝被褥用的?？活^推到炕梢的煙笸籮，針線匣子更不能少。東北人一日三餐圍在炕上吃飯的小炕桌也算是老物件。

特別要提提東北莊稼人炕上的“火盆”，那可是咱關(guān)東人貓冬的寶貝物件，東北有句俗語“坐塌炕，敖干燈，守著火盆不放松”?！盎鹋琛币话愣际悄嘧龅?，做火盆選料很關(guān)鍵，土質(zhì)必須得細(xì)膩，取地下一米以下的黃粘土，放大缸里漚上一兩個月，打出來的火盆才能油光錚亮，經(jīng)久耐用，不裂。打場后的高梁稈玉米稈收回來燒炕做飯，天然環(huán)保，火力雖強但這些作物的枝稈不耐燒，于是人們就在土炕上放上三兩個火盆，將秸稈火炭放進(jìn)去用他取暖。裝滿火炭的火盆在夜幕下透著隱隱的炭紅，暖哄哄，煞是招人喜歡。

在關(guān)東人眼里火盆就是"火神"。傳說，很久以前有個家庭主婦，早上起來生火盆，沒弄好，火星子把皮襖燒了個小窟窿，她一氣之下用火鉗子將盆里的火鼓搗滅了。早年火柴很金貴，沒有火怎么做飯？只好去鄰居家借火，一出門看見一個老太太一只眼睛在淌血，她關(guān)心的問：老人家您怎么了？“還說呢”！老人回答，不是今早上你弄火捅瞎了我的眼睛嗎。這婦女趕緊跪下，忙說：“年輕人不懂事做錯了”，請求原諒，那老太太看他心誠，語重心長的說你要善待火盆，火是關(guān)東人賴以生存的靈魂。你回去吧，說完人不見了。這婦女按老太太說法回家用麻桿一引火，火盆就引著了。從此老輩關(guān)東人告誡他的子孫不準(zhǔn)瞎捅弄火盆，她是我們的火神奶奶。

不是有那個說法嗎！西北人圍著火盆吃西瓜，那嗎東北人自然就有“圍著火盆嗑瓜子”的習(xí)俗，圍著火盆嗑瓜子，手上自然少不了一鍋煙?；鹋枥锫裆先齼蓚€土豆，火盆上，再架上鐵絲支架，燉上滿滿一砂鍋豬肉粉條熬酸菜，咕嘟嘟冒著熱氣，屋外冰天雪地，玻璃上布滿水蒸氣，屋內(nèi)歡聲笑語，暖了心潤了肺，從毛孔里感覺到一股子熱乎氣。一家人其樂融融，很有些家和萬事興的味道，

如今的東北農(nóng)村大多都蓋起了小洋房，整齊利索，屋里也學(xué)著城里人，實木家具床席夢思，用上土暖氣。于是，現(xiàn)在東北鄉(xiāng)下人偶爾也會有些幸福中的遺憾，朦朧中尋找著失落的民俗，用以撫平他們往事的記憶。