太原年俗文化(3)
長(zhǎng)街聽(tīng)風(fēng)
太原動(dòng)物園廟會(huì)
太原春節(jié)最熱鬧的是哪兒?那一定要數(shù)太原動(dòng)物園了。一到過(guò)年,這里就洋溢著山西特色的傳統(tǒng)民俗文化。動(dòng)物園內(nèi)各式各樣的宮燈,萬(wàn)盞紅燈籠點(diǎn)綴的長(zhǎng)廊,一道道靚麗的風(fēng)景線映入眼簾,預(yù)示著新一年的好運(yùn)連連。在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和手工藝品的展示區(qū),我們可以看到剪紙、漆器等手工藝的現(xiàn)場(chǎng)制作,還有各種高難度的雜技表演,透露出濃濃的年味兒。
除了這些文化符號(hào),各種民俗表演也熱鬧歡騰。尋著鑼鼓聲就能找到民間社火的表演區(qū),除了傳統(tǒng)的背棍、鐵棍、太原秧歌、啞老背妻等社火活動(dòng)外,還有高空特技表演;蠟雕藝術(shù)展;民間奇人絕活等特色表演,可以說(shuō)個(gè)個(gè)都是精彩紛呈,極具地方特色,令人嘆為觀止。每一年太原動(dòng)物園廟會(huì)一定是太原人不可缺少的選擇,這里濃濃的年味兒,不管是老人還是小孩兒,都能在這里找到他們喜歡參與的活動(dòng),熱鬧非凡喜迎新春。
太原過(guò)年美食
山西民間有個(gè)習(xí)俗,那就是逢年過(guò)節(jié)、婚喪嫁娶,都要捏制面塑以示慶祝,在春節(jié)這個(gè)辭舊迎新的時(shí)刻更是少不了。面塑,民間俗稱“面人”、“面羊”、“羊羔饃”、“花饃”等。各地叫法不一,形態(tài)也各有特點(diǎn),幾乎家家都要用面粉塑制諸如人物、動(dòng)物、花卉、翎毛、瓜果等花樣繁多、技藝精湛的面塑。春節(jié)蒸大饅、棗花、元寶人、元寶籃;正月十五做面盞、做送小孩的面羊、面狗、面雞、面豬等。山西面塑,本身就是一種民間藝術(shù)品。
家中有了糖瓜、絲棍棍,預(yù)示著春節(jié)已經(jīng)不遠(yuǎn)了。當(dāng)然,“灶王爺”不食人間煙火,這種希冀“灶王爺”“上天言好事,回宮降吉祥”的“賄賂”,自然就成為孩子們的口中之物了。老太原民謠曰:“臘八粥,喝幾天,哩哩啦啦二十三;二十三,糖瓜粘;二十四,掃房子;二十五,炸豆腐;二十六,燉羊肉;二十七,殺公雞;二十八,把面發(fā);二十九,蒸饅頭;三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭……”民謠中列舉的炸豆腐、燉羊肉等,都是春節(jié)老太原人的美食。