烏雞湯大家應(yīng)該都喝過(guò)吧，烏雞是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的滋補(bǔ)食材，用來(lái)燉湯食用，具有滋補(bǔ)身體、提高免疫力等保健作用，很多女性都很喜歡用烏雞燉湯食用，那么大家知道烏雞搭配什么燉湯女性喝了補(bǔ)氣血嗎?安康養(yǎng)生網(wǎng)馬上來(lái)為大家解答吧!

補(bǔ)氣血烏雞湯的做法?

1、參芪烏雞湯

材料：黨參20克，黃芪15克，熟地黃20克，黃精20克，首烏20克，烏雞1只，鹽適量。

制法：先將烏雞去毛、內(nèi)臟和肥脂，洗凈;再把其他物料洗凈，瀝干水;將烏雞放入打滾水中滾片刻，取出，用清水沖去油腥血污;最后把全部材料放入煲內(nèi)，加入適量清水，煲2小時(shí)到3小時(shí)，以鹽調(diào)味，即可食用。

功效：健脾補(bǔ)肺、益氣養(yǎng)血。

2、參棗烏雞湯

食材：黨參、枸杞、紅棗、西洋參片、姜片各適量。

做法：先將烏雞肉2兩用水過(guò)透，放入蒸杯;再把黨參枸杞紅棗西洋參片姜片放入蒸杯;湯杯內(nèi)加入適量的水和鹽，蓋上蒸杯蓋;蒸鍋內(nèi)加足水大火燒開，轉(zhuǎn)小火放入蒸杯蒸120分鐘即成。

功效：活血、補(bǔ)血、益氣。

3、四物烏雞湯

食材：烏骨雞700克，當(dāng)歸、川芎、白芍、熟地各10克，枸杞子6克，生姜3片，香菇2朵，鹽、蔥各適量。

做法：現(xiàn)將當(dāng)歸、川芎、白芍、熟地洗凈，分別切成薄片，放入布袋中，香菇切成片;將烏骨雞與中草藥一起投入砂鍋中，加水約5小碗，大火煮沸后，撈去浮末，再加入姜片、枸杞子，轉(zhuǎn)至小火，燉至雞肉和骨骼軟爛，加入調(diào)味料調(diào)味并撈棄藥包、姜片即成。

功效：具有補(bǔ)氣血、滋陰養(yǎng)肝。

烏雞湯能天天喝嗎?

可以每天適量食用。

烏雞湯是一道有名的滋補(bǔ)湯品，味道十分鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，其中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成分，而且脂肪以及膽固醇的含量較普通雞肉低，一般情況下，烏雞湯是可以適量天天喝的，有助于補(bǔ)充人體營(yíng)養(yǎng)，強(qiáng)壯體格，但是如果是作為日常滋補(bǔ)，就沒有必要天天喝了。

通過(guò)以上文章內(nèi)容我們可以了解到，烏雞湯不僅美味、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高，女性食用具有滋陰養(yǎng)顏、補(bǔ)氣補(bǔ)血等作用，是一種非常滋補(bǔ)的食物，安康養(yǎng)生網(wǎng)溫馨提醒大家，烏雞湯雖好也不適合長(zhǎng)期大量食用，以免導(dǎo)致上火、消化不良等癥狀。