菠蘿蜜是一種常見的水果，它味道香甜口感好，營養(yǎng)價值豐富，菠蘿蜜的外殼比較堅硬，我們在購買時看不到里邊的果肉，不少人想吃菠蘿蜜卻不會挑選，有時候買回家的菠蘿蜜打開后卻發(fā)現(xiàn)果肉沒有成熟，那么菠蘿蜜沒熟打開了怎么辦呢?安康養(yǎng)生網(wǎng)為您解疑答惑。

菠蘿蜜沒熟打開了怎么辦?

1、用食物催熟：將沒熟的菠蘿蜜和一些熟透的水果，如香蕉，蘋果，獼猴桃放在一起，或者放在大米中，這些食物揮發(fā)出的乙醚而已起到較強的催熟作用，可以加速菠蘿蜜成熟速度。

2、曬太陽催熟：將切開的菠蘿蜜用保鮮膜包好，或者放在塑料袋中密封好，放在陽光能照射到的地方曬上一天，基本上就可以熟了。

3、作蔬菜食用：沒熟的菠蘿蜜可作蔬菜食用，將其炒熟食用，味道都是很好的，菠蘿蜜的功效也能得到很好的發(fā)揮。

如何辨別菠蘿蜜的生熟?

1、看顏色：如果菠蘿蜜顏色是褐色或者鐵青色，則沒有熟;如果菠蘿蜜外殼的顏色呈現(xiàn)淡黃色或者亮黃色，而果實的兩端又帶一點點的青綠色，那說明菠蘿蜜剛成熟不久;如果外殼呈現(xiàn)橙黃色，則說明這個菠蘿蜜已經(jīng)成熟。

2、按壓外殼：在判斷菠蘿蜜的成熟度的時候可以選擇按壓菠蘿蜜的外殼，根據(jù)外殼的彈性來判斷，如果比較硬，沒有彈性，就說明菠蘿蜜還是生的，如果按壓的時候帶有一點點的彈性，就說明菠蘿蜜熟了。

3、聞香氣：香氣的濃郁度可以作為判斷菠蘿蜜是否成熟的依據(jù)，一點香氣都沒有或者似有若無的香氣，則說明菠蘿蜜還沒有成熟;如果是聞起來帶有淡淡的香氣就說明菠蘿蜜正好成熟了。

關于菠蘿蜜的相關知識安康養(yǎng)生網(wǎng)就為您介紹到這里了，想要品嘗水果的美味或者它的營養(yǎng)成分，我們就要掌握一些常識，如果從超市購買的菠蘿蜜沒有成熟，我們就可以使用上邊的方法，幫助菠蘿蜜催熟，下次在選購的時候要根據(jù)菠蘿蜜的顏色、香氣等，判斷菠蘿蜜是否成熟。