木耳，大家再熟悉不過(guò)了，家家戶戶餐桌上必備的一道美食，最常見(jiàn)的吃法就是涼拌，涼拌木耳吃起來(lái)味道鮮美，完全不影響它的作用。木耳，性平味甘，很多人都愛(ài)吃，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，還有很大的美容功效，小時(shí)候家長(zhǎng)就經(jīng)常督促吃木耳，說(shuō)木耳營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，多吃木耳還能有效美容潤(rùn)膚。下面小編來(lái)為大家介紹吃木耳的好處，了解木耳的幾大養(yǎng)生應(yīng)用，看看吃木耳對(duì)止血化瘀防癌抗癌方面的作用。

吃木耳有什么好處？木耳的幾大養(yǎng)生應(yīng)用：

　

1、止血

化瘀

木耳散：木耳60g，炒至見(jiàn)煙為度，加血余炭10g，共研細(xì)末。每次服6~10g，溫開水或淡醋送下?！秾O氏集效方》有木耳、頭發(fā)灰兩味，今以血余炭取代頭發(fā)灰。本方配以血余炭增強(qiáng)木耳的止血作用，前者又能化瘀，止血而不留瘀血。用于婦女崩中漏下，或有瘀血者。

2、抗癌和治療心血管疾病

含糖類、蛋白質(zhì)10.6克、脂肪0.2克、熱量306焦、氨基酸、維生素和礦物質(zhì)。有益氣、充饑、輕身強(qiáng)智、止血止痛、補(bǔ)血活血等功效。富含多糖膠體，有良好的清滑作用，是礦山工人、紡織工人的重要保健食品。還具有一定的抗癌和治療心血管疾病功能。

3、增強(qiáng)機(jī)體免疫力和防冠心病

功效：木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來(lái)排出體外，從而起到清胃滌腸的作用。同時(shí)，它還有幫助消化纖維類物質(zhì)功能，對(duì)無(wú)意中吃下的難以消化的頭發(fā)、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物有溶解與烊化作用，因此，它是礦山、化工和紡織工人不可缺少的保健食品。它對(duì)膽結(jié)石、腎結(jié)石等內(nèi)源性異物也有比較顯著的化解功能。黑木耳能減少血液凝塊，預(yù)防血栓等病的發(fā)生，有防治動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的作用。它含有抗腫瘤活性物質(zhì)，能增強(qiáng)機(jī)體免疫力，經(jīng)常食用可防癌抗癌。

4、活血潤(rùn)肺和美容養(yǎng)顏

木耳味甘、性平，歸胃、大腸經(jīng)。具有益氣、潤(rùn)肺、補(bǔ)腦、輕身、涼血、止血、澀腸、活血、強(qiáng)志、養(yǎng)容等功效。主治氣虛或血熱所致腹瀉、崩漏、尿血、齒齦疼痛、脫肛、便血等病癥。

5、止血養(yǎng)陰

木耳羹：木耳15~30g，濕水浸泡，洗凈，以水煮爛后，加白糖適量服。本方主要取木耳止血和養(yǎng)陰的功效。用于吐血、便血，痔瘡出血，或婦女崩漏失血，而咽干口燥者。