山楂，大人小孩都愛吃，山楂有很豐富的營養(yǎng)，富含多種人體所需維生素，眾所周知，山楂開胃養(yǎng)胃，促進(jìn)消化，小孩要多吃山楂，經(jīng)常開胃促進(jìn)食欲，正是生長發(fā)育階段，對身體有好處，山楂酸酸甜甜的，孕婦在懷孕期間本就喜歡吃酸的東西，那么孕婦懷孕期間能吃山楂嗎？小編帶大家一起看看。

功用主治

開胃消食、化滯消積、活血散瘀、化痰行氣。用于肉食滯積、癥瘕積聚、腹脹痞滿、瘀阻腹痛、痰飲、泄瀉、腸風(fēng)下血等。

藥理作用

1、山楂的多種提取物對蟾蜍心臟均有一定強心作用;總黃酮可增加冠脈流量、抗實驗性心肌缺氧、抗心律不齊等作用。

2、山楂浸膏可使家兔血中膽固醇及甘油三酯含量明顯降低。

3、山楂中脂肪酶可促進(jìn)脂肪分解;山楂酸等可提高蛋白分解酶的活性，有幫助消化的作用。

4、山楂煎劑和乙醇提取物對福氏痢疾桿菌、宋內(nèi)氏痢疾桿菌、變形桿菌、大腸桿菌均有抗菌作用。

食療價值

山楂有重要的藥用價值，自古以來，就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。山楂以果實作藥用，性微溫，味酸甘，入脾、胃、肝經(jīng)，有消食健胃、活血化淤、收斂止痢之功能。中國古代醫(yī)學(xué)家早已重視山楂的軟堅消積作用。煮老雞硬肉時，加幾顆山楂即易爛，說明它有消積肉食的作用。中醫(yī)成藥焦三仙、保和丸、山楂丸等均以山楂為其主要成分;山楂還有散淤、止血、防暑、提神等作用?，F(xiàn)今，已有50多種中藥配方以山楂作原料，如常見的開胃健脾藥有”山楂丸”、”焦三仙”等。

由于山楂富含多種有機(jī)酸，能保持山楂中的維生素C，即使在加熱的情況下，也不致被破壞，所以，制成山楂糕等制品后，維生素C仍能保存。山楂還富含胡蘿卜素、鈣、齊墩果酸、鳥素酸、山楂素等三萜類烯酸和黃酮類等有益成分(黃酮類多聚黃烷、三聚黃烷、鞣質(zhì)等多種化學(xué)成分)，能舒張血管、加強和調(diào)節(jié)心肌，增大心室和心運動振幅及冠狀動脈血流量，降低血清膽固醇和降低血壓，山植還含有槲皮苷，它有擴(kuò)張血管、促進(jìn)氣管纖毛運動、排痰平喘之功能，故山楂是防治心血管病的理想保健食品和有較好療效的食品，近來應(yīng)用于高血壓、高血脂、冠心病等的防治，均有較好效果。

山楂活血化瘀有何作用與價值呢?其作用與價值就為大家做了詳細(xì)的分析，此時會觀察到食用山楂可開胃，當(dāng)患者不想吃東西時，或是產(chǎn)生胃脹氣等不適時，可適當(dāng)?shù)氖秤蒙介５且⒁馐秤昧坎灰诉^多，山楂里帶有酸味。食用過多會影響到胃酸的分泌，對胃不好的人是不利的，就必須控制好食用的量。