竹筍是一種營養(yǎng)豐富的食材，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、纖維素、以及多種維生素、和微量元素等有效成分，具有極高的食用價(jià)值和保健作用，同時(shí)適量食用竹筍還能促進(jìn)腸胃消化，那么吃竹筍能緩解便秘嗎?安康養(yǎng)生網(wǎng)馬上來為大家解答吧!

吃竹筍能緩解便秘嗎?

食用竹筍對于預(yù)防緩解便秘具有一定的作用;

竹筍是高纖維、低淀粉的食材，并且還是低脂的食品，對人體的保健有益;食用竹筍不會(huì)增加人體的血脂，血糖，還能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有助于腸胃的消化，從而很好的預(yù)防便秘的發(fā)生，所以適量食用竹筍對于便秘有著一定的預(yù)防和緩解的作用。

但是大家要注意，竹筍雖好也不宜多吃，多吃可能會(huì)導(dǎo)致腸胃消化不良、增加腸胃負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致胃出血。

竹筍怎么吃緩解便秘?

1、蜜拌春筍

材料： 小春筍500克,蜂蜜適量。

做法： 先將小春筍去皮蔸，制如參形，入沸水中汆過,加蜂蜜水拌勻,裝入盤中即可。形似人參，味為春筍甜嫩爽口。

功效： 具有開胃健脾、利氣除脹、排積通便的功效，適宜腹脹便秘、油膩食積、飽脹者。

2、清炒冬筍

材料： 小冬筍500克。

做法： 冬筍去皮蔸，洗凈切薄片，鍋內(nèi)油燒熱后下冬筍片爆炒，加適量醬油、酒、鹽等調(diào)味品，燒熟起鍋裝盤。

功效：此菜具有刮油消膩、潤腸通便、解酒、清熱化痰的功效。

通過以上文章我們可以了解到，竹筍是一種營養(yǎng)價(jià)值極高的保健滋補(bǔ)食材，并且食用還具有促進(jìn)消化、潤腸通便的作用，安康養(yǎng)生網(wǎng)溫馨提醒大家，竹筍雖然可以預(yù)防緩解便秘，但是并不適合多吃，過量食用不僅沒有緩解預(yù)防便秘的作用，還可能會(huì)導(dǎo)致消化不良。