白果是一種營養(yǎng)價值很高的保健食材，也是一種中藥材，白果又叫銀杏果，是銀杏樹的種子，含有豐富的維生素、纖維素、蛋白質等營養(yǎng)成分，具有止咳化痰的作用和，對于咳嗽有著一定的治療作用，但是白果有毒，那么小孩子咳嗽能吃白果嗎?安康養(yǎng)生網馬上來為大家解答。

小孩子咳嗽能吃白果嗎?

小孩子咳嗽可以少量食用白果，并且不宜生食。

對小孩子來說，雖然白果有化痰止咳的功效，但是一定不能多吃，否則就會達到適得其反的功效了，因為白果中含有苦杏仁苷，這個成分如果遇到水的話就會釋放氫氰酸，而氫氰酸則是一種劇毒，具有阻止血液對氧氣的運輸，而使細胞失活，造成人體中毒，所以說白果是具有一定的毒性的。

而小孩雖然可以吃適量的白果但是不可以過多，一般一天不可以超過七顆，并且所吃的白果必須是熟的，生的白果是禁吃的，生食或炒食過量可致中毒，小兒誤服中毒尤為常見，所以大家一定要注意。

小孩子怎么吃白果?

1、銀耳白果甜梨盅

材料：雪梨500g、銀耳10g、白果25g、冰糖30g。

做法：先準備好材料，然后白果去掉外殼，清洗干凈，用清水浸泡，冰糖砸碎;銀耳溫水中浸泡半天，去除泥沙和硬蒂，清水洗凈后，撕成小塊備用;雪梨洗凈，刮去外皮;從雪梨一端的2/3動刀并切掉，挖空果核，形成一個盅子狀;銀耳、白果和冰糖碎填入雪梨中;開水上鍋，中火蒸40分鐘即可。

2、白果蓮子糖水

材料：湘蓮150g、白果250g、白糖適量、清水適量。

做法：先將白果去殼，倒入開水，去白果黃皮，倒入適量的白糖，并攪拌均勻，放至冰箱腌制一個晚上;準備好湘蓮，湘蓮洗凈后，浸泡兩個鐘頭左右，將浸泡好的湘蓮倒入高壓鍋內，倒入用糖腌制過的白果，一次性加入適量的清水;高壓鍋大火煮至出氣后，改中火煲20分鐘左右即可食用。

白果是一種大家熟悉的保健中藥和營養(yǎng)食材，但是它雖然營養(yǎng)豐富，卻含有一定的毒性，所以是不可以盲目食用的，對于小孩子來說，食用白果就更需要注意了，安康養(yǎng)生網溫馨提醒大家，小孩子咳嗽最好及時就醫(yī)，不要盲目食用白果，以免危害身體健康。