花生性平味甘，具有健脾養(yǎng)胃、潤(rùn)肺化痰、益氣止血、理氣通乳、治諸血癥、提高免疫力等病情。用于脾虛消瘦、食少乏力、干咳少痰、產(chǎn)后乳汁不足等癥狀?；ㄉ€有一種重要的功效增強(qiáng)記憶力?；ㄉ墓π绱酥?，小孩兒能吃嗎？

花生的功效

1、降低膽固醇：

花生油中含有大量的亞油酸，這種物質(zhì)可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內(nèi)沉積，減少因膽固醇在人體中超過(guò)正常值而引發(fā)多種心腦血管疾病的發(fā)生率。

2、延緩人體衰老：

花生中的鋅元素含量普遍高于其他油料作物。鋅能促進(jìn)兒童大腦發(fā)育，有增強(qiáng)大腦的記憶功能；可激活中老年人腦細(xì)胞，有效地延緩人體過(guò)早衰老，具有抗老化作用。

3、預(yù)防腫瘤：

花生、花生油中含有一種生物活性很強(qiáng)的天然多酚類物質(zhì)—白藜蘆醇。它是腫瘤疾病的天然化學(xué)預(yù)防劑，同時(shí)還能降低血小板聚集，預(yù)防和治療動(dòng)脈粥樣硬化、心腦血管疾病。而白藜蘆醇被列為最有效的抗衰老物質(zhì)之一。而富含白藜蘆醇的花生、花生油等相關(guān)花生制品將會(huì)對(duì)飲食與健康發(fā)揮更大的作用。

寶寶能吃花生嗎

不少的媽媽因?yàn)榛ㄉ性鰪?qiáng)記憶力的作用，就經(jīng)常給寶寶吃生花生當(dāng)作零食。那么，寶寶能吃花生嗎？寶寶應(yīng)該慎吃花生，一則是因?yàn)榛ㄉ菀卓ㄔ趯殞毜暮韲?，可能?huì)引起呼吸道感染，二則是因?yàn)榛ㄉ据^多，消化吸收比較緩慢，寶寶的腸胃功能還不夠完善，大量食用可引起消化不良。專家介紹，寶寶應(yīng)該慎吃花生。

寶寶吃花生的好處：

1、花生補(bǔ)鈣。

花生中鈣含量很高，而鈣是構(gòu)成人體骨骼的主要成分，多吃花生，可以促進(jìn)少年兒童的生長(zhǎng)發(fā)育?；ㄉ鞍字泻卸喾N人體必需氨基酸，其中賴氨酸能提高智力，谷氨酸和天門冬氨酸能促進(jìn)細(xì)胞發(fā)育，增強(qiáng)大腦記憶能力。

花生還含豐富的維生素E以及鐵、鋅等礦物質(zhì)，對(duì)人體大有裨益。維生素E具有全面、高效的抗氧化作用，能保護(hù)細(xì)胞膜上的不飽和脂肪酸免受自由基的攻擊，維持細(xì)胞膜的完整性。

2、花生補(bǔ)鋅。

鋅對(duì)兒童成長(zhǎng)具有特別重要的作用，缺鋅可能導(dǎo)致兒童味覺(jué)遲鈍、食欲不振，嚴(yán)重影響兒童身體及智力發(fā)育。據(jù)相關(guān)部門調(diào)查，我國(guó)目前一半的兒童都處于缺鋅狀態(tài)。顯然，兒童補(bǔ)鋅同樣不容忽視。

專家表示，現(xiàn)在補(bǔ)鋅的途徑有很多種，但作為人們每日必需的補(bǔ)充物，通過(guò)食用花生或花生制品進(jìn)行日常補(bǔ)鋅無(wú)疑是簡(jiǎn)便易行補(bǔ)鋅途徑。特別是1米到1.2米的小孩子要多吃花生。因?yàn)榇髿庵械你U主要集中于1米到1.2米這個(gè)高度，花生中的鋅能夠有效地清除身體里吸入的鉛。

寶寶吃花生的隱患（注意事項(xiàng)）：

3歲以下寶寶吞咽功能尚未發(fā)育健全，再加上花生個(gè)體比較小，很容易就會(huì)被寶寶吞食，因此應(yīng)慎食整粒花生。最好粉碎了或做成花生醬再給寶寶吃，以防卡在寶寶呼吸道或肺部。在被花生卡到喉嚨后，寶寶往往經(jīng)常劇烈地咳嗽；咳嗽狀態(tài)一般持續(xù)30分鐘左右后便可緩解。但是，被卡住的花生會(huì)給寶寶的呼吸道或肺部帶來(lái)嚴(yán)重?fù)p害，如果不取出異物，幾天后會(huì)引起呼吸道感染或肺炎。因此，媽媽們不要掉以輕心，如果發(fā)現(xiàn)寶寶被花生卡住，應(yīng)立即帶寶寶到醫(yī)院耳鼻喉科進(jìn)行檢查，取出異物。