說到羅漢果大家應(yīng)該都不陌生，日常生活中人們經(jīng)常用羅漢果來泡至涼茶，具有極好的清熱、解暑、消渴等作用，那么羅漢果只能用來泡茶嗎?羅漢果除了泡茶，還有哪些食用方法呢?別著急，安康養(yǎng)生網(wǎng)馬上來為大家介紹羅漢果的其他食用方法。

羅漢果煲湯的做法

1、羅漢果雪梨湯

雪梨羅漢果紅棗枸杞冰糖。雪梨洗凈，切成塊;羅漢果、紅棗、枸杞洗凈，在羅漢果上扎個小洞。把這些材料和冰糖都放入鍋中，加入水，熬煮半小時即可。

功效：潤肺止咳。

2、羅漢果百合排骨湯

豬肋排500g，羅漢果1/4個，無花果5個，百合40g，鹽適量。將豬肋排剁成段后，飛水焯燙去血沫，撈出備用。羅漢果、無花果、百合分別洗凈備用。將豬肋排、羅漢果、無花果、百合放入湯煲中加入適量清水，大火煮開后，小火煲煮2小時，喝時根據(jù)口味加鹽調(diào)味即可。

功效：排毒輕體、潤腸燥、潤咽喉。

3、羅漢果玉米湯

羅漢果個，胡蘿卜1根，玉米1根，馬蹄(即荸薺)250g，南北杏10g。胡蘿卜和馬蹄清洗干凈，削去外皮，泡在水里。玉米剝?nèi)ネ馄?，去掉玉米須。將玉米和胡蘿卜切成小塊。鍋中放入500ml清水，大火煮開后放入所有備好的用料，改中小火煮1小時。

功效：清熱解暑、滋潤喉嚨和皮膚。

羅漢果煮粥的做法

1、羅漢果粳米粥!

食材有：粳米50克，羅漢果250克，精鹽、味精適當(dāng)。

做法：將羅漢果壓碎，加適當(dāng)清水煎煮，共煎3次，用紗布濾去渣備用;粳米以水淘洗潔凈，入羅漢果湯汁中煮粥，粥沸時移小火持續(xù)煮，直至米爛，參加精鹽、味精即可食用。

功效：調(diào)理腸胃

2、羅漢果瘦肉粥

食材：羅漢果1個，豬瘦肉末50克，粳米100克，各種調(diào)料適量。

做法：將羅漢果切片，與粳米、豬瘦肉末一起熬至黏稠時，加鹽、味精、麻油調(diào)味即可食用。

功效：清熱、化痰止咳

3、羅漢果枇杷粥

食材：鮮枇杷葉30克(干品15克) 羅漢果一枚，粳米30克。

做法：先將鮮枇杷葉洗凈，切碎，紗布包袋，羅漢果洗凈打爛與粳米一起置入鍋中，加水適量，煮成稀粥，再加冰糖調(diào)味即可食用。

功效：清熱化痰，降氣止咳。

通過上文我們可以知道，羅漢果除了泡茶，還能用來煮粥煲湯，也非常的美味，并且羅漢果與不同的食材搭配，還會有其他的作用功效，是一種極佳的藥食兩用的中藥材，有需要的朋友，快來學(xué)一下吧!