冬瓜，排骨都是大家平時(shí)生活當(dāng)中經(jīng)常見(jiàn)到的一種食材，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高，所以備受大家喜愛(ài)，眾所周知，排骨所含蛋白質(zhì)含量很高，尤其處于青少年時(shí)期的孩子更適合食用，有助于補(bǔ)鈣，促進(jìn)孩子骨骼的健康發(fā)育，常見(jiàn)排骨的做法，紅燒排骨，冬瓜燉排骨，其中冬瓜燉排骨湯非常具有養(yǎng)生作用，下面小編帶大家一起來(lái)了解關(guān)于冬瓜燉排骨湯的具體養(yǎng)生功效，看看對(duì)清熱去火消水腫方面的具體養(yǎng)生知識(shí)，一起來(lái)看看。

冬瓜排骨湯的養(yǎng)生功效：

中醫(yī)認(rèn)為，冬瓜性涼味甘淡，入肺、大腸、膀胱經(jīng)，有清熱解暑、降暑解火，是非常好的消暑圣品。而且，冬瓜的寒涼之性不像苦瓜、白蘿卜那么強(qiáng)，就算是孕婦也不必特別忌口。有痛風(fēng)、高血壓、心臟病、肝病，以及腳氣水腫的患者，可能有腹水、小便不順暢的困擾，可將冬瓜煮水后食用，有助利尿、消水腫。煮冬瓜湯時(shí)，可別急著去皮、去子，最好把冬瓜皮洗凈，連皮帶子入鍋煮湯，待熟后，再除去冬瓜皮跟冬瓜子，可以有利尿效果。

排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。因此排骨有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，且具有滋陰壯陽(yáng)、益精補(bǔ)血的功效。

所以用冬瓜和排骨一起熬成湯是不錯(cuò)的選擇，具有清熱去火、滋陰壯陽(yáng)、益精補(bǔ)血等功效。