我們都知道，魚類是很好的滋補的食物，魚肉中含有大量的蛋白質(zhì)，可以給人體提供非常多的必需的營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常吃鯽魚的好處非常多，而鯽魚也很適合做家常菜，那么吃鯽魚有哪些好處呢?魚類是發(fā)物，那么吃鯽魚又有哪些注意事項?安康養(yǎng)生網(wǎng)來為您答疑解惑。

吃鯽魚有哪些好處?

1、鯽魚所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)

鯽魚易于消化吸收，是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質(zhì)來源，常食可增強抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病，慢性支氣管炎等疾病患者可經(jīng)常食用。

2、鯽魚有健脾利濕

和中開胃，活血通絡(luò)、溫中下氣之功效，對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用;產(chǎn)后婦女燉食鯽魚湯，可補虛通乳。 感冒能喝鯽魚湯嗎鯽魚對人有什么好處

3、鯽魚肉嫩味鮮

可做粥、做湯、做菜、做小吃等;尤其適于做湯，鯽魚湯不但味香湯鮮，而且具有較強的滋補作用，非常適合中老年人和病后虛弱者食用，也特別適合產(chǎn)婦食用。

4、增強抗病能力

鯽魚有健脾利濕、和中開胃、活血通絡(luò)、溫中下氣之功效;對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用;肝炎、腎炎、高血壓、心臟病、慢性支氣管炎等疾病的患者也可以經(jīng)常食用，以補營養(yǎng)，增強抗病能力。

吃鯽魚的注意事項

1、鯽魚不可同野雞同食

《本草綱目》中記載：“鯽魚同豬肝、雞肉、雉肉、鹿肉、猴肉食生癰疽。”如果魚類和禽類同時食用，會產(chǎn)生復(fù)雜的生化反應(yīng)，對人的機體將會產(chǎn)生不利的影響。

2、鯽魚不可與蜂蜜同食

蜂蜜和鯽魚同食時，會出現(xiàn)中毒的情況。假如不慎兩者同食，可以選擇用黑豆和甘草進(jìn)行解毒。

3、鯽魚不可與山藥同食

山藥具有補益脾胃、益肺滋腎等功效，一般用于治療虛勞咳嗽、消渴等癥狀，如果服用山藥同時食用鯽魚，可能會產(chǎn)生不良反應(yīng)。

鯽魚的價格便宜，營養(yǎng)價值豐富，非常適合自己動手做家常菜，一提起鯽魚，大家想起的首先是適合產(chǎn)婦食用的鯽魚豆腐湯，這道家常菜家喻戶曉，但其實鯽魚的吃法多種多樣，也并非只適合產(chǎn)婦食用，在上面的內(nèi)容里，安康養(yǎng)生網(wǎng)為您列出了吃鯽魚的好處，大家可以多多食用。