甘肅會寧春節(jié)習俗
斐然
會寧人的“年”實際上從“臘月八”一過就開始了,老家有個俗語說“上正下臘月”,意思是從臘月的下半月開始一直到正月的上半月,都應該屬于過年的時間。臘月初八日,俗稱“臘月八”,“臘月八”的習俗各地大同小異,會寧人“臘月八”的習俗也是吃“臘八粥”,就是將小米熬成稀粥,除人吃外,還要給家里各個房門,牲畜圈門上涂一些,大概是犒勞門神的意思吧,過去還有一種習俗,就是在吃臘八粥的時候要將米飯用筷子弄成麥垛形,象征來年豐收。
“臘八”一過,上城購置年貨的人就多了,各地的集市也就進入旺季,年味越來越濃了,有些村社已經開始張羅著排練社火。忙里忙外,不知不覺的就到了到臘月二十三日。
臘月二十三日是個重要的日子,這一天要送灶爺,晚飯過后,在廚房的鍋臺上放置糖果,獻上獻飯,給“灶爺”燒紙錢,燒香。然后取下“灶爺”(農村一般在廚房里供有“灶爺”)的畫像,和香表一起焚燒,叩頭鳴炮,意思是送灶爺上天,希望灶爺能夠“上天言好事,回宮降吉祥”
送走灶爺?shù)牡诙炫D月二十四,是大掃除的日子。這一天各家各戶都要進行大掃除,打掃屋子,清理環(huán)境,拆洗被褥,屋子里、院子里各個地方都要打掃得干干凈凈。
為什么臘月二十四要進行大掃除呢?有一個傳說,有一次,玉皇大帝降下一道圣旨,凡人間犯上作亂,褻讀神靈的,就在這家的屋檐下書其罪行。再讓蜘蛛張網(wǎng)遮掩以作記號。玉皇太帝又命王靈官于除夕夜之前下界查看,凡有記號的人家,一律殺無赦。灶爺知道以后,悄悄的告訴人們,在臘月二十三日送走灶爺之后,務必把房屋各處打掃得干干凈凈,否則會被王靈官發(fā)現(xiàn)稟告天庭。于是人們便在臘月二十三送走灶爺之后開始打掃衛(wèi)生了,而且要把各個地方都要打掃得干干凈凈,這便是臘月二十四大掃除的傳說。
傳說畢竟是傳說,不必相信,但打掃衛(wèi)生是個好習慣,農民們平時忙,正月閑了,找個吉祥的日子把家里所有地方打掃得干干凈凈,迎接大年,從這個意義上說大掃除也是很有必要的。
除了打掃壞境外,人們還一定去理個頭發(fā),叫“有錢沒錢,剃個光頭過年”意思是窮也好,富也好,過年的時候先要把頭收拾地風風光光的,也好清清爽爽過大年。
過了臘月二十四,日子像飛的一樣,轉眼就到了臘月三十日〈小月二十九日〉,也叫大年三十,這一天最主要的事情便是貼門神,貼春聯(lián)(守孝之家三年不貼門神和紅色的對子),大約在黃昏時候,全家人要端著香盤到十字路口或門外焚香燒表,祈請已故三代宗親,名曰“接紙”,有的叫“接先人”?!跋热恕苯舆M家門,然后在上房的堂桌上陳設祭品,燒香點燭,有的還要展放家譜,表示把祖宗請來一起過節(jié)?!敖蛹垺苯Y束后,再到廚房的灶前焚香點燭,放炮叩頭,意思是把臘月二十三日那天送上天的“灶爺”再請回來。到了晚上,一家人圍坐在一起吃餃子,會寧人稱“扁食”,其實“扁食”一詞在元朝時候就已經有了,明朝萬歷年間沈榜的《宛署雜記》里就有記載:“元旦拜年……作匾食”只是后來把“匾食”寫作“扁食”了。大年三十吃“扁食”也有很多傳說,但主要的原因,一是餃子形如元寶。有“招財進寶”的意思,二是餃子有餡,便于人們把各種吉祥的東西包到餡里,以寄托人們對新一年的祈望。會寧人常常把硬幣放在“扁食”里,誰如果能吃出來,就意味著來年發(fā)財有錢花,大人們都希望自己的孩子能吃出硬幣來,這些都是老百姓良好的愿望而已。
晚飯過后,有一個風俗叫“跳火”就是在院子里放幾堆柴草,然后點燃,大家列隊從火堆上跨過,小時候最喜歡跳火,“跳火”大概是希望以火驅除身上的毛病,表達人們辭舊迎新、驅邪祛疫的美好愿望吧,也可能是期盼來年的日子過得紅紅火火。跳完火,一家人便圍坐在上房炕上,一邊看著電視上的春節(jié)聯(lián)歡晚會,一邊吃著糖果點心,一邊聊著天,這叫“坐夜”。大人們會在“坐夜”的時候給孩子散“年錢”(流行的說法叫“壓歲錢”),“坐夜”是很熱鬧的,一家人難得坐在一起,特別是常年在外,一年到頭難得回幾次家的,只有這時候才能和家人特別是和老人坐在一起,老人們更喜歡看著兒孫們團團圓圓在一起,享受天倫之樂,年齡越大,越珍惜這樣的機會,我們做兒孫的,最好還是克服困難,“?;丶铱纯础保胍幌?,人一輩子能在大年三十晚上和父母坐在一起,熱熱鬧鬧的“坐夜”的機會并不是很多。有老人在,我們永遠是孩子,年三十晚上依偎在父母的身邊,我們又會回到幸福的童年,而老人們也會滿足的不知如何是好。
“坐夜”的時候,老人們一般還會打發(fā)子女到鄰居家去,給鄰居的“先人”也燒幾張紙錢,趁此機會也會聯(lián)絡鄰居之間的感情。
過去的“坐夜”一般是要到天亮的,現(xiàn)在簡單化了,一般到11點左右,一家人就將供桌上的“先人”送走,然后分頭去休息,也有一直坐到天亮的。
正月初一日是春節(jié),俗稱過年,農民們把這一天看成是全年最歡樂而隆重的一天。天還沒有放亮,家家戶戶就開始燃放鞭炮了,好多人會在半夜的時候去方神廟上燒早香,天一亮一家子都早早起床,大年初一的早飯一般是吃豬骨頭肉,急急忙忙吃完早飯,全村人一起去“迎喜神”。老家不叫“迎喜神”而是叫“初新”,“初新”是農村里一年到頭最熱鬧的一天,全村人都會走出家門,像開大會一樣聚集到一起,男男女女,老老少少,穿紅著綠,特別是剛娶進家門的新媳婦和那些多年不見的游子,這時候似乎是和全村人見面的最好機會,只要能走動的全都出來了,更為壯觀的是,全村的所有牲畜也要趕出來,牛羊驢馬,也要披紅帶綠的,人們聚在一起,由老人帶領著,來到本年喜神的方位,焚香燒表,燃放爆竹,期盼新的一年“五谷豐登”“六畜興旺”,這個時候的農村遠比城里人要熱鬧得多。
“初新”過后,各自回到家里,家里有老人的話,孩子們便會穿上新衣服開始給老人拜年,過去農村拜年是要跪下磕頭的,當然頭也不能白磕,磕完頭,長輩會給“年錢”的,小的時候最喜歡的就是給長輩磕頭拜年,因為那會掙不少年錢,現(xiàn)在早已沒有磕頭的習慣了,頂多看看老人就差不多了。
從初二日開始,就要走親戚了,走親訪友相互拜年,農村人互相拜年是為了聯(lián)絡感情,鄰里之間,親戚之間,趁過年走動走動,這是最樸實的拜年,已婚和未婚青年,還要攜帶禮品拜見岳父母,叫“轉丈人”,年輕女婿要去給老丈人拜年,也要磕頭,不磕頭是不禮貌的?,F(xiàn)在有一種不好的風俗,就是年前有些單位的拜年,用國家的錢,用國家的車,帶上貴重的禮品,在各級領導家里穿梭似的拜年,這種拜年已經完全變味了。
初三日下午,大人要到祖墳祭祖先,意思是過年不忘祖先,初五日下午要吃“攪團”(會寧的一種特色面食),俗稱“纏五窮”,即趕走貧困之意。初七日叫做“人七日”,人們習慣以當日天氣的晴陰來占卜人的健康疾病。初八日叫“天八日”,據(jù)說這天的天氣情況可以占卜來年五谷之豐歉。正月還要唱戲,老家叫?!吧缁稹?。一般到正月初七八就開始耍社火了,至于正月十五的習俗各地大概差不多,正月十五過后,年就算結束了。
越是貧窮的時候,越是盼望過年,因為過年的時候可以享受到平時享受不到的歡樂,現(xiàn)在生活好轉了,人們反倒感覺過年沒什么意思了,究其原因,一是人們的生活節(jié)奏快了,生活的壓力大了,過年也常常是緊緊張張的為生活奔波;二是是因為生活好轉了,過去過年的時候能享受的東西,現(xiàn)在天天在享受,過年和平時也差不了多少,所以感覺過年沒什么意思了,一些很淳樸的民俗也日漸消失了,這應該是社會發(fā)展的必然趨勢,是好現(xiàn)象,但隨著習慣的消失,一些好的傳統(tǒng)也隨之而消失,人與人之間的關系也沒有過去那么親近了,這不應該是社會發(fā)展付出的代價。