“選購(gòu)寶寶酸奶三要點(diǎn)是什么”，很多人都關(guān)心這個(gè)問(wèn)題，接下來(lái)就跟隨吱客安全網(wǎng)一起來(lái)詳細(xì)了解下這方面的知識(shí)吧。

由于酸奶具有一定的酸度，因此不要每天給寶寶喝太多，以免影響胃腸道內(nèi)的正常酸堿度。一般在寶寶1歲以后可以給他喝酸奶，以每天1~2小杯為宜，下面來(lái)了解一下選購(gòu)寶寶酸奶三要點(diǎn)是什么吧？

一、要看菌種

菌種的好壞決定酸奶的品質(zhì)。好的菌種能夠讓牛奶充分發(fā)酵，從而產(chǎn)生好的口感。酸奶中所含的菌種，決定著酸奶的保健價(jià)值。酸奶、益生菌乳飲等品種及品牌都非常多，且當(dāng)中所含有的益生菌名目也眾多。有正在購(gòu)買(mǎi)酸奶的消費(fèi)者向記者表示，包裝上標(biāo)明的菌種大多是自己未聽(tīng)說(shuō)過(guò)的，因此選擇時(shí)難以區(qū)分哪些才是自己真正想要的酸奶產(chǎn)品。

大多數(shù)酸奶都含有嗜酸乳桿菌、保加利亞乳桿菌等菌種，當(dāng)然也有一些酸奶擁有消費(fèi)者以前從未見(jiàn)過(guò)的菌種配方，如某品牌旗下的暢輕酸奶包裝上即標(biāo)有“復(fù)合ABB菌”?！皩?shí)際上消費(fèi)者對(duì)這些菌種并非‘素不相識(shí)’，比如‘復(fù)合ABB菌’就是幾種常見(jiàn)菌種的搭配，如當(dāng)中的被稱(chēng)為‘A菌’就是嗜酸乳桿菌，主要功能是調(diào)理小腸，利于營(yíng)養(yǎng)吸收;而‘BB菌’就是乳雙歧桿菌和長(zhǎng)雙歧桿菌二者的組合，能抑制有害菌生長(zhǎng)、調(diào)節(jié)腸道的正常蠕動(dòng)，促進(jìn)機(jī)體消化吸收。”

二、要識(shí)別品種

市面上有不少用牛奶、糖、檸檬酸、香料和防腐劑等加工配制而成的“乳酸奶”，因其含的是死菌，所以不具備酸牛奶的活菌保健功效，購(gòu)買(mǎi)時(shí)要仔細(xì)識(shí)別。“根據(jù)國(guó)家規(guī)定，活性乳酸菌飲品的活性乳酸菌必須不少于10的五次方個(gè)，所以市民在選購(gòu)時(shí)可以先查看有無(wú)此標(biāo)注，并且所標(biāo)示的活性乳酸菌個(gè)數(shù)是否達(dá)標(biāo)?！?/p>

三、要選冷藏柜

酸奶在開(kāi)啟后，最好在2小時(shí)內(nèi)飲用。因?yàn)榛钚匀樗峋?℃至7℃的環(huán)境中會(huì)停止生長(zhǎng)，而且隨著環(huán)境溫度的升高，乳酸菌會(huì)快速繁殖、快速死亡，這時(shí)的酸奶就成了無(wú)活菌的酸性乳品，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)大大降低。

酸奶不僅具有營(yíng)養(yǎng)，提高食欲、加強(qiáng)消化的功效。還有，一杯酸奶可以提供嬰幼兒30%的能量和鈣質(zhì)以及10%左右的蛋白質(zhì)。酸奶和人奶很相似，容易消化，特別適合于消化系統(tǒng)不成熟的嬰幼兒。成熟的嬰幼兒。酸奶是一種半固態(tài)的食品，飲用酸奶比牛奶有更強(qiáng)的飽腹感，適合于引導(dǎo)嬰兒從液態(tài)食品到固態(tài)食品的過(guò)渡。

吱客網(wǎng)小編為大家整理的關(guān)于選購(gòu)寶寶酸奶三要點(diǎn)是什么的常識(shí)都了解了吧，另外本網(wǎng)還有很多關(guān)于兒童安全教育方面的知識(shí)，感興趣的可以繼續(xù)關(guān)注，以便讓孩子可以更健康快樂(lè)的成長(zhǎng)。