蛋白質(zhì)是人體的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其對(duì)于孕婦來(lái)講非常重要。為什么在懷孕期間要特別重視補(bǔ)充蛋白質(zhì)呢。

在懷孕的時(shí)候需要補(bǔ)充很多維生素以及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中蛋白質(zhì)是最容易被忽略的，我們經(jīng)常會(huì)囑咐孕婦多吃蔬菜水果，多吃肉類，但是很少會(huì)直接說(shuō)，你要注意補(bǔ)充蛋白質(zhì)。

為什么會(huì)說(shuō)蛋白質(zhì)在孕期非常重要呢？來(lái)看吱客網(wǎng)小編為您解答吧。

1、植物蛋白的作用不可忽視

蛋白質(zhì)一般分為兩種，一種是動(dòng)物性蛋白，比如肉蛋魚(yú)等；一種是植物性蛋白，主要有谷類、豆類等食品。而提到蛋白質(zhì)，往往人們第一個(gè)想到的就是動(dòng)物性蛋白質(zhì)，卻忽略了植物蛋白重要的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

科學(xué)研究表明，大豆中含有的蛋白質(zhì)比雞蛋中的高3.5倍、比牛肉中的高2倍、比牛奶中的高13倍。更重要的是，豆類等植物蛋白能夠有效的促進(jìn)胎兒大腦的發(fā)育，而大豆中含有八種人體必需的氨基酸。

準(zhǔn)媽媽在懷孕期間多食用豆類制品，可以有效預(yù)防新陳代謝交換、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫、貧血、脫發(fā)的發(fā)生。

2、蛋白質(zhì)對(duì)準(zhǔn)媽媽的作用

蛋白質(zhì)是人體細(xì)胞的重要組成成分，其中的氨基酸對(duì)于大腦細(xì)胞的發(fā)育是特別重要的。特別是在孕期，充足的蛋白質(zhì)能夠保障胎兒分泌和哺乳所需的營(yíng)養(yǎng)。如果準(zhǔn)媽媽蛋白質(zhì)攝入不足的話，就會(huì)影響到垂體促性腺激素的分泌，嚴(yán)重的話還會(huì)引發(fā)流產(chǎn)。

3、豆類促進(jìn)大腦的發(fā)育

上面剛剛說(shuō)到豆類中植物蛋白有促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育的作用，這是因?yàn)槎诡愔械穆蚜字窃鰪?qiáng)記憶力的好幫手。所以準(zhǔn)媽媽如果多吃豆制品能夠促進(jìn)胎兒腦細(xì)胞的生長(zhǎng)，提高寶寶的智商。特別是到了孕晚期，是胎兒大腦發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期。準(zhǔn)媽媽一定要抓住這一時(shí)期，多補(bǔ)充豆類制品，爭(zhēng)取為胎兒提升智力。

現(xiàn)在您應(yīng)當(dāng)了解了孕期蛋白質(zhì)的重要性了吧，所以在飲食方面要開(kāi)始注意啦，不要單單盯著維生素，蛋白質(zhì)也很重要。

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