寶寶冬季應(yīng)該多吃哪些食材
小幸運(yùn)
“寶寶冬季應(yīng)該多吃哪些食材”,很多人都關(guān)心這個問題,接下來就跟隨吱客安全網(wǎng)一起來詳細(xì)了解下這方面的知識吧。
春生夏長秋收冬藏,司機(jī)輪轉(zhuǎn)中,遵循“不時(shí)不食”的原則,吃應(yīng)季食物,得天地饋贈,是順應(yīng)自然的健康飲食之道,下面一起來了解一下寶寶冬季應(yīng)該多吃哪些食材吧?
一、金橘
皮中含有的營養(yǎng)更豐富。金橘皮中不但含有具有止咳化痰作用的橙皮苷等植物化學(xué)素,還含有豐富的維生素A和維生素 P,對保護(hù)血管,增加血管彈性和保護(hù)呼吸道黏膜都有很好的作用。給寶寶吃金橘一定要先去核。金橘雖小,核卻不少。給寶寶吃金橘時(shí),一定要切半,去核,以免出現(xiàn)嗆咳、窒息等危險(xiǎn)。建議用金橘皮給寶寶煮水喝。比起普通橘子,金橘的橘皮更光潔,更易清洗,給寶寶煮水喝更衛(wèi)生、安全。胃寒的寶寶可以喝點(diǎn)金橘水,對養(yǎng)護(hù)脾胃很有幫助。
二、菠菜
挑選顏色變深的菠菜。菠菜胡蘿卜素和葉黃素含量豐富,纖維素含量也很可觀。媽媽在挑選菠菜時(shí),可以精良挑選葉子顏色偏深的種類。菠菜補(bǔ)鐵需要大量。菠菜與其他蔬菜相比的確含鐵豐富,但是由于植物性鐵的吸收率不高,且菠菜中的鐵在烹飪過程中會被其自身含有的草酸等物質(zhì)帶走一些,真正能夠被寶寶身體吸收利用的鐵比較有限。
如果寶寶僅僅通過菠菜補(bǔ)鐵,需要吃很大量的菠菜才能足夠。已經(jīng)出現(xiàn)缺鐵問題的寶寶,首先需要醫(yī)生幫助判斷是否需要通過藥劑補(bǔ)充。即使醫(yī)生認(rèn)為寶寶只需食補(bǔ)就可以,紅肉等動物性食物中含鐵量也更為客觀,更適合作為補(bǔ)鐵首選。菠菜的菜葉部分非常柔軟,煮熟后更為軟爛,很適合作為寶寶輔食添加初期制作葉泥的原料。媽媽唯一需要注意的就是,菠菜需要先焯一次水,去除大部分的草酸后,再煮熟加工。
三、金針菇
金針菇整理腸胃的作用顯著。重金屬超標(biāo)的寶寶可以多吃一些金針菇,金針菇可以捆綁住重金屬,幫助排出體外。還能捆綁住體內(nèi)壞的膽固醇,幫助消化不掉的脂肪排除體外。金針菇含鋅豐富,而且具有提高免疫力的作用。但是金針菇不容易嚼爛,對于咀嚼吞咽能力還比較弱的寶寶來說,吃金針菇的時(shí)候一定要小心。
四、糯米
糯米制作的食物一定要熱著吃。糯米支鏈淀粉含量較高,黏性大,膨脹度小,而大米直鏈淀粉含量高,黏性小,膨脹度大。由于糯米黏度高,冷卻后會變得很硬,非常難于消化。因此糯米制作的食物千萬不能涼著吃。糯米具有一定的養(yǎng)胃作用。糯米富含B族維生素,能溫暖脾胃,補(bǔ)益中氣。對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。因此,脾胃虛寒的寶寶可以適當(dāng)吃些糯米制作的食物,但一定要控制好量,要少量加熱后食用。
五、木耳
飲食結(jié)構(gòu)不佳的胖寶寶適合吃木耳。木耳食欲菌菇類,含有抗血小板凝結(jié)的物質(zhì),對人體血管內(nèi)部的健康非常有好處,能保證血管彈性和防止血栓形成。其中含有的木耳膠質(zhì)還能幫助帶走體內(nèi)不好的膽固醇,具有一定的減肥作用,適合飲食結(jié)構(gòu)不佳的胖寶寶食用。木耳具有很好的抗輻射作用。木耳可以幫助清除體內(nèi)因?yàn)殡娔X、電視等輻射而產(chǎn)生的自由基,減少輻射對身體的危害。對于喜歡完ipad、電腦,喜歡看電視的寶寶來說,多吃木耳很有好處。
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