服裝工藝

俐侎人至今仍保存著手工制作服飾的傳統(tǒng)工藝，其服飾都是自己織布、染色、縫制的。特別是嫁妝制作較為獨特，顏色以黑色為主，單一、古樸的顏色，似一張難以揭開的神秘面紗，充滿了許多幻想與神秘的色彩。

當你置身于俐侎村寨中，便會發(fā)現(xiàn)這里的俐侎婦女顯得非常耀眼，除勤勞、負責、善良、溫和、樸實、豪爽，落落大方又隱約帶有羞澀之外，留心觀察便會發(fā)現(xiàn)，每位俐侎姑娘雙手都沾滿著藍黑色，這便是俐侎婦女勤勞與智慧的象征，是她們在制作服飾時留下的。

每個俐侎婦女大約7-8歲開始，就要學習紡線、織布，幾乎家家戶戶的女子都會此項工藝，無論長幼，都會飛車走線。

俐侎人的服裝大部分靠自己織布、染色、縫制。服裝制作工藝主要包括八個流程：

從集市上買來的棉花經(jīng)過軋花、彈花等工序，在自制紡紗機上紡棉，紡出的棉花線又要經(jīng)過大鍋內加玉米砂煮數(shù)小時，曬干后，再經(jīng)過紡線，紡出線球。

用拉線架把18個線圈串在一起，拉成一股，10股為一體，按個人所需，10排(一排為5尺)、20排、60排不等。用織布架、織布機、線唆等組成。一天一人能織5排左右。織布有兩種，一種是織白布(半成品)，另一種方格花布，用黑、白兩種線，在織布機上加工(已成品)，方格花布，主要用于做婦女包頭。用生石灰浸泡并加少許酒，在自制白布上點上5點、7點、9點不同花點。

靛染即用靛染色，也稱"染靛"或"染布"。靛染有復雜的工序且?guī)в袔追稚衩亍?/p>

把淀葉在水缸里浸泡4――5天(葉基本浸泡腐爛)，全部拿出，在淀葉水內加1斤左右的生石灰水，慢慢攪拌，攪拌成黑蘭色為宜，把淀水沉淀后，把倒掉清水，剩下淀物，把剩下的淀物倒入已準備好的口袋內進行過濾，淀漿就制成。

染布之前，要把辣嶺草、草木灰水進行過濾，把過濾的水倒入缸內，加少許酒，在缸內慢慢攪拌。數(shù)天后，缸內淀葉漿水，已成黑蘭色，把織好的白布，點好點花在缸內浸泡數(shù)小時，把布拿出卷成一卷，用木棒拷打使靛色滲透均勻，在陽光下曬干，如此反復數(shù)次，直到色澤亮度。第二用同樣的方法在缸內浸泡，經(jīng)過10天左右，甚至更多時間，布染至黑色為止(同樣方法每天一次)。

樹皮染布之前，首先要把辣嶺草、草木灰加水進行過濾，其次，把過濾的水倒入大鍋內加上白花樹皮、香樹皮、甜喬子、黃豆子、糯米等，煮至10個小時左右，煮成黑紫色，把漿水染在已用淀葉水染成的黑布上，卷成一卷，再用木棒拷打，拷打后，在陽光下曝曬，曬干后，原黑布就成了黑亮色。在經(jīng)過7個程序后，布的成品已形成。

服裝制作比較復雜，特別是婦女用的布料，有黑紅布、黑布、青布、綠布、紫布、黑點花布、黃布、大紅布等10余種。把所需布料剪成碎步，并制成花樣。縫制一套普通裝，需要20天左右才能完成，縫制嫁裝需要更多時間。俐侎服裝主要有：成年婦女裝、嫁裝、普通裝、休閑裝、女童裝、男裝、老年裝、中青年裝、麻掛。常用的有民族色、凈色、火銀色等，服飾種類齊全，有嬰兒裝、幼裝、童裝、少年裝、中老年裝，童年時期，男女均戴頭帽。

傳統(tǒng)飲食

俐侎人好食羊肉，并把羊的精神作為自己的象征，代表著俐侎人堅忍不拔和不可磨滅的精神，其飲食中"俐侎烤全羊"代表著俐侎人獨具特色的飲食文化。如有貴賓或逢節(jié)日來臨，俐侎山寨便會用風味獨特的 "俐侎烤全羊"作為招待，宴席上"頭人"從羊頭、羊身、羊尾各品嘗一小塊后其余人等方才可動筷。

俐侎人對茶還有著傳統(tǒng)獨特的認識，每年開春俐侎人都要到自家茶樹下舉行祭祀儀式，這樣的習俗已經(jīng)延續(xù)了幾百年或許是上千年。在他們的茶藝演變過程中所用器具基本上都是就地取材，以當?shù)氐囊环N香竹制成的竹筒做為烤茶的器具，用這種竹筒烤出來的茶葉既吸收了竹子的香氣，又保留了茶葉原有的清香。生活在雪山腳下的俐米人特別偏愛雪山水，清寒凜冽的雪山水是俐米人沖泡雷響茶的唯一用水。

"俐侎人竹筒雷響茶"可謂是小有盛名，一共有8道工序：① 溫水、② 破竹、③ 打茶、④ 洗具、⑤ 雷響、⑥ 苦渡、⑦ 敬茶、⑧ 收具。泡制時以當?shù)氐囊环N香竹制成的竹筒做為烤茶的器具，茶葉采自云霧繚繞的俐侎山寨的大葉種茶，內含氨基酸、維生素等多種對人體有益的物質，加入雪山清泉沖泡，滋味純正、清腦提神，能讓人產(chǎn)生無限的遐思。

古時，俐侎人多數(shù)生活在人煙稀少，野獸出沒頻繁的深山里，族長為了保護族人的安全，便想了一個辦法，就是在烤茶的時候不斷的用棍子敲打竹筒，一方面可以起到抖茶的作用，另一方面竹筒發(fā)出清脆的敲打聲可以使野獸不敢靠近人群。這樣長期延續(xù)下來的習慣就形成了一種俐侎人家特有的邀請朋友喝茶的信號，只要聽到敲打竹筒的聲音，就知道是誰家在打茶了。

打茶又分為六個步驟。即：置、打、翻、磨、抖、聞。置就是取適量茶葉裝于竹筒內，其數(shù)量的多少決定著泡制出的茶水香味濃淡， 多則濃，少則淡，全憑打茶師豐富的經(jīng)驗；打，即，使烘烤的茶葉解塊分散，均勻受熱；翻，能調適筒內的溫度，并使茶葉充分、均勻的吸收竹子的特有清香；磨，能提升茶葉條索及外觀色澤；通過抖再次使茶葉均勻受熱； 聞，是打茶過程中非常關鍵的一道工序，打茶師據(jù)此來感受茶葉的烘烤程度，決定烘烤的時間和火候。

雷響是俐侎人茶藝中最有意思的一個環(huán)節(jié)，也是竹筒雷響茶名的由來。相傳在很久以前，俐侎山寨有一位德高望重的老人叫厝萊，如果有人為厝萊老人打出的茶葉注入漲水，并且發(fā)出象驚雷一樣的響聲，那么誰家來年就會牛羊興旺，五谷豐登，聲音越大，兆頭越好。俐侎山寨里有一個傳統(tǒng)的習俗，就是要把第一碗茶敬給最尊貴的頭人。俐侎人竹筒雷響茶，香而不焦，回味悠長，包含著俐侎人濃濃的情誼，深深的祝福。（攝影：干海子）