新疆巴里坤冬至杏皮飯 吃出好兆頭
晨曦君
冬至(今年冬至為公歷12月22日即明天)作為一個節(jié)氣,作為一個節(jié)日,在巴里坤是深受重視的。其表達方式有兩方面,一方面是祭奠,一方面是生活化的警示。祭奠的方式是立冰碑;生活化的警示,是每家每戶吃杏皮飯。
冬至立冰碑
巴里坤有個諺語:“頭九二九,關(guān)門閉手;三九四九,凍破碴口。”俗語中還有“瞎四九,苕五九”這樣的說法。
鄉(xiāng)諺俚語里,關(guān)于節(jié)氣九九的說法,也就到此為止了,似乎都沒有六九到九九的說法。我想,這并非當?shù)孛耖g缺乏創(chuàng)作九九歌謠的能力,而是從六九到九九,當?shù)厝允呛狈啪抛兓淖匀惶卣?,無從編排,只好到此為止了。這里說的頭九,就是交九,頭九的第一天也叫冬至。冬至是二十四節(jié)氣之一。
據(jù)史料記載,我國早在約2700多年前的春秋時期,就推算出了冬至日。冬至的天文學(xué)依據(jù)是從這一天開始,太陽的直射從南回歸線向北回歸線移動?!岸劣腥x:一者陽極之至,二者陽氣之至,三者日行南至,故為冬至?!?/p>