桔與梨為吉利之諧音，故人們送禮都用之。菜和魚同財(cái)和余(或裕)諧音，其中韭菜與久財(cái)近音，人多高興，故福建傳統(tǒng)習(xí)慣，無菜無魚不成宴。福州人赴宴時(shí)一般見魚不吃，是謂吃有余也。

筷子原名著，因?yàn)轶缗c滯同音顯得不吉利，遂有筷子之名，舊日新婚喜慶時(shí)也有人以筷子為禮物相送，因筷子有快生貴子之意也，為吉利語，意在討彩頭。

在我國(guó)為老人祝壽早已成俗，祝壽都選擇整數(shù)，逢十為常，人謂五十始為壽；六十下壽，七十中壽，八十大壽，九十耋壽；百歲為期頤。百歲經(jīng)常被用于亡過之代詞，人多忌諱，因此每逢百歲以九九稱之，如逢十做壽亦多做九不做十。九為久長(zhǎng)之意。凡給老人祝壽時(shí)，多敬送壽聯(lián)，匾幅和各種字畫。壽聯(lián)都鑲上“福”、“壽”字樣，以示吉利，匾幅寓意福也，字畫也多畫寫松鶴或蝙幅、花鹿等。松鶴長(zhǎng)壽之意，蝙幅、花鹿寓意福祿也。

喪事原是一件哀痛的事，可在福建辦老人喪事往往當(dāng)喜事一般。老人死了，家門上貼紅布或紅紙，送葬時(shí)孝男身掛紅彩、孝女著紅裙穿紅鞋，一路上放紙錢、鳴炮、奏樂、吹吹打打。抬棺的通常為8人，稱“八仙抬棺”，人們見到棺材，口說見棺發(fā)財(cái)。對(duì)于棺材，人多忌諱，所以有的地方把棺材店稱為壽板店、福壽店、平安店。藥店、醫(yī)院與病人有關(guān)，亦曾屬于忌諱，故被稱為回春店、康樂醫(yī)院；人進(jìn)藥店，并非樂事，所以出來時(shí)忌回頭，也不說“再見”一類話。