云南各地過年習(xí)俗(6)
凝思郎
曲靖
熏肉烤酒貼門神 除夕前
在羅平、富源縣的布依族地區(qū),居住著勤勞勇敢的布依族人。除夕前期,家家戶戶薰肉、灌香腸,烤酒、做糯糧粑粑、米花、縫新衣、手帕。除夕前還要用麥芽糖等果品送灶神,請先生寫對子,貼門神、年畫。
祭祖宗、守太歲 除夕
三十晚上全家老少圍火而坐,先祭祀祖宗天地,然后全家人互相祝福,吃團圓飯,整夜守歲。
挑水、扎彩燈 大年初一
大年初一天剛亮,姑娘們便爭先恐后奔向河邊去挑水,誰最先挑回頭擔(dān)水,誰就是最勤勞最幸福的人,也以此預(yù)兆豐年。初一在家里扎彩燈,晚上一齊點燃,掛在大門口。
串門拜年、打花包 春節(jié)期間
過了初一,人們開始串門拜年,青年男女相約去“起表”,以歌聲表達愛慕之情;或聚在一起在嗩吶、月琴、洞簫、姐妹簫、銅鼓等樂器伴奏聲中跳“打花包”。
過年必吃
每逢春節(jié),布依人的飯桌上也很豐富,大碗扣肉、三角肉豆腐、白斬雞、精炒肉、豬蹄凍、血豆腐、臘肉/熏腸是必不可少的。
思茅
做糯米粑 除夕
除夕,每家每戶要做象征太陽、月亮和星星的糯米粑,祭日月星辰,盼望在新一年里風(fēng)調(diào)雨順,五谷豐登。
搶“新水”、訪親問友 初一至初四
青年男女爭先恐后跑到泉邊,迎接象征純潔、幸福的新水,以先得為快。同時,帶著禮品走村串寨、訪親問友。
觀看“耕作戲”、尋意中人 春節(jié)期間
節(jié)日期間,墨江地區(qū)的瑤族同胞們會聚在一起,觀看風(fēng)趣別致的“耕作戲”。一人扮牛,一人扮扶犁農(nóng)夫,一人扮擴鋤農(nóng)民,三人邊舞邊歌,表示慶農(nóng)業(yè)豐收。
青年男女則聚在村寨四周草坪上,吹蘆笙,彈月琴,唱山歌,尋找意中人。
過年必吃
麻脆
麻脆是普洱地區(qū)一種獨特的年貨小食品,每逢春節(jié)前夕,普洱地區(qū)的年貨街上都會出現(xiàn)制作成花鳥蟲魚、飛禽走獸的小東西,它不是玩具,而是一種精美的民間手工藝品。年夜飯上,家家戶戶都會用油鍋炸膨脹后食用,脆酥香甜。當然,紫米八寶飯、酸筍魚也是春節(jié)期間深受大家喜愛的。
怒江州
跳嘎 初一至初五
從初一到初五的5天之中,人們白天跳三弦舞,晚上跳嘎,跳得廢寢忘食,此情此景可以說是任何一個民族都無法比擬的。跳嘎的動作十分簡單,身體稍斜向逆時針方向繞圈,左腳向前一步,右腳有節(jié)奏的向前踏三次,如此循環(huán)。舞蹈雖然簡單,但參加的人非常多,不論老少都能翩翩起舞。跳嘎的嘎頭有兩個或兩個以上,分別扮演神靈和人群兩種角色,用對話的形式向人們述說著一個古老的傳說。
男女裸浴 春節(jié)期間
春節(jié)期間,住在高山峽谷的傈僳人都要背著毯子、被子,帶著米、肉、油、鹽、菜和炊具,相會到怒江邊有溫泉的地方。這是他們的自由天地,他們在巖壁下、石洞里、石縫中鋪上干草,展開被子,開起露天宴。然后下到燙人的溫泉澡池中,洗去一年的污垢,舒展疲憊筋骨,與澡池里的傈僳姑娘說笑打鬧,其樂融融。
過年必吃
漆油燉鴨
這是生活在怒江峽谷的傈僳族喜愛的傳統(tǒng)食品,逢年過節(jié)或遠方的朋友到來,傈僳人都會做上這道菜來慶賀佳節(jié)、招待貴賓。春節(jié)期間也會配上酸竹菜、酒燜雞來做下酒菜,你不妨親身去品嘗一下。