云南氣候獨(dú)特，方言不同，飲食豐富，過年過節(jié)的風(fēng)俗也有自己的特色。今天就和大家一起來聊聊云南人是怎么過年的。

老昆明年俗

這些年來，每到過春節(jié)時(shí)，人們都不由地感嘆“年味”淡了。究竟什么是年味？也許就像作家馮驥才說的——人情味才是最深的年味?！澳晡丁本烤古艿侥膬毫四兀?/p>

過“小年三十” 小年過完過大年年味漸漸濃

昆明人有兩個(gè)“三十晚上”， “大三十晚上”就是除夕，而這“小三十晚上”就是北方稱作的辭灶，又叫做“送灶君”、“南糖節(jié)”，一般人喊做“過小三十晚上”，時(shí)間是農(nóng)歷臘月二十三的晚上。送的對象是灶君，像供在廚房灶頭，像上書“東廚司命定福府君”，每天飯前都要敬三柱香。

貼唐詩 沿街讀來妙趣橫生

汪曾祺先生曾用清新的筆調(diào)描寫他在昆明過春節(jié)的親身經(jīng)歷：昆明較小的店鋪的門面大都是這樣，下半截是磚墻，上半截是一排四至八扇木板，早起開門卸下木板，收市后上上。過年不卸板，板外貼萬年紅紙，上寫唐詩各一首，此風(fēng)別處未見。初一上街閑逛，沿街讀唐詩，亦有趣。

打醋炭 驅(qū)除晦氣吉祥如意

“打醋炭”也是老昆明一個(gè)頗具特色的年俗。除夕之夜，在火盆里裝著燒紅的炭和松針，然后往火盆里灑醋，用醋蒸汽來“清潔”空氣，然后關(guān)門，把火盆拿出大門倒掉，寓意著一年的晦氣被徹底驅(qū)除出家門，這就是昆明獨(dú)有的“打醋炭”年俗。打醋炭據(jù)說源于陜西，明朝時(shí)期傳入昆明，打醋炭不僅僅是一種年俗，哪怕放在今日也是一種十分科學(xué)的空氣消毒法。

年三十鋪松毛 買水仙花 一室清香

鋪松毛是昆明特有的年俗，據(jù)說源于彝族兄弟對松樹的崇拜。在上世紀(jì)六七十年代昆明物質(zhì)相對匱乏的背景下，過年過節(jié)較難找到人多使用的桌椅板凳，地上鋪滿青松毛，全家便可席地而坐，聚在一起吃年夜飯；此外，按照習(xí)俗，從大年三十開始，家里是不能掃地或是倒垃圾的，因?yàn)榕掳选斑\(yùn)氣”掃走了，所以鋪上松毛還有“藏住財(cái)運(yùn)”的作用。

而水仙花則是裝飾應(yīng)景之用，因?yàn)樗苫磕曛挥性谶^年期間這一次開花，而且花開芳香四溢、姿態(tài)迷人，所以受到了很多家庭的喜愛。以前在景星花鳥市場就有很多售賣水仙花的，許多大媽們?yōu)橛懠?，還專門要挑選有6個(gè)或8個(gè)花苞的。

年三十吃長菜 清清白白長長久久

長菜，是老昆明年飯中最重要的角色之一，寓意長吃常有，長長久久。

老昆明人愛吃的長菜是將大年三十吃不完的菜煮一大鍋，一直吃到正月十五，菜發(fā)酸了就加許多辣椒進(jìn)去。長菜不能用刀切碎，要一根根完整的煮，如蒜苗、青菜等等，都要完整的煮。后來發(fā)展成為專門的年菜煲，里面有豬骨頭、酥肉、蒜苗、青菜，自己喜歡吃的菜都可以放在里面煮。

吃年夜飯前先祭祖

祭祖的菜肴必須有青菜、白菜、芹菜和魚，表示清賬、有余。祭完祖后，孩子們給長輩行禮要壓歲錢。然后，放爆竹、貼門神和春聯(lián)。爆竹點(diǎn)燃后，響聲不能中斷，中斷了會斷了財(cái)氣，一旦發(fā)生這種中斷，必須立刻點(diǎn)響備用的另一串。

除夕貼門神 大鬼小鬼進(jìn)不來

在抗日戰(zhàn)爭時(shí)期，云南省政府下了個(gè)命令，門神改為岳飛、戚繼光，表達(dá)云南人民抗擊外來侵略者的決心。這個(gè)“官方意志”獲得了老百姓的一致?lián)碜o(hù)，政府也印了大量門神圖發(fā)放，一時(shí)間，老昆明的家家大門上都是這兩位民族英雄威風(fēng)凜凜的形象。

“翻梢”守歲 來年翻身時(shí)來運(yùn)轉(zhuǎn)

汪曾祺先生在昆明生活的7年間，就經(jīng)常見到春節(jié)期間在街邊“賭賽劈甘蔗的場景?！绷硪粋€(gè)與甘蔗有關(guān)的年俗是“翻梢”，翻梢是在年三十晚上用一顆甘蔗把門頂起來（有人家會用到兩株甘蔗，代表好事成雙）。年初一時(shí)，把甘蔗的梢翻過來，意味著新一年“翻身”，

大年初一吃餌塊 小小餌塊寓意大

昆明人過年一定要吃炒餌，這碗餌塊非常講究。首先餌塊大多是自己做，用好米泡上四五個(gè)小時(shí)煮熟后，用“對”舂出來，舂餌塊的“對”很大，要用腳踩，舂后揉成圓圓的筒狀，晾干后用松毛捂起來，不讓它干裂。做餌塊很麻煩，所以常常是幾家合在一起做，一次做很多份送親戚好友，一般是今年我家做你家就不用做，明年你家做我家就不做了。所以，小小一筒餌塊里，包含了你敬我我敬你的人間情意。

過年的這碗餌塊是用老臘肉、腌冬菜、青豌豆、甜醬油一起炒，油漉漉香噴噴，既是下酒菜又是主食。

大年初二迎財(cái)神 來年財(cái)運(yùn)滾滾來

大年初二是老昆明人迎接財(cái)神的日子，一早需買“發(fā)燭”——過去引火的木片、紙?jiān)獙?，特別是昆明特有的“元寶鯉魚”供在財(cái)神面前，以圖一年財(cái)源廣進(jìn)。

大年初五不串門 避開晦氣新一年順順當(dāng)當(dāng)

傳說這天最怕“破五”。這天忌串親訪友，也不準(zhǔn)串門，說是走親會把晦氣帶到別人家。另外還有婦女不能用針縫紉、不能打碎東西等諸多禁忌。過了初五這天，很多過年時(shí)的禁忌就打破了，故而稱此日為“破五”，可以掃地，過年關(guān)門的店鋪可以營業(yè)，婦女也可以用針縫紉了。

初七初九趕廟會 不做宅男宅女

每年初七，昆明西壩東岳廟會舉行廟會，昆明人就到金汁河邊拜神燒香，其實(shí)也是郊游。過年總不能天天都在城里“宅”著吧？廟會上還支起秋千架供大家玩耍，青年男女們也借機(jī)尋找意中人。

不過，更熱鬧的郊游是正月初九的金殿廟會，傳說這一天是玉皇大帝的生日。這一天，不只是在金殿所在地的鸚鵡山上舉行廟會，廟會的攤子還延伸出好幾里地，有各種雜耍表演、打把勢、高蹺、耍獅子、對山歌、唱小調(diào)。舊時(shí)昆明人趕金殿廟會，都是自帶飲食在山上野餐，呼朋喚友，一片熱鬧。

大年初十賞燈會 昆明人也過夜生活

正月初十之后，每天晚上，在正義路一段，一到夜里，燈火輝煌。燈會一直熱鬧到元宵節(jié)，老昆明人說“元宵”的意思就是“年過完銷假”了，這天老昆明人才會撤去過年期間的神臺及供品，晚上煮元宵吃。傳說，元宵的名字和云南還有點(diǎn)關(guān)系，說的是民國袁世凱稱帝，覺得“元宵”這個(gè)名字對他不吉利，下令改稱為“湯圓”，但云南人就不改，護(hù)國起義一槍把袁世凱打下馬來，應(yīng)了“元宵”的音。

元宵要“偷青” 剩男剩女忙脫光

網(wǎng)絡(luò)版的偷菜游戲竟存在于舊時(shí)的昆明，這就是偷青?！巴登唷保ā扒唷薄扒椤蓖簦?，偷了“青”就不再是“剩女”、“剩男”。說的是沒有結(jié)婚的昆明男女要在元宵節(jié)這天晚上去別家的田里偷點(diǎn)菜回家，之后便能夠“脫光”。民國年間，“偷青”變成了大規(guī)模哄搶昆明郊區(qū)菜農(nóng)栽種的農(nóng)作物的活動，惹出不少糾紛，政府不得不明令禁止。這都怪老昆明人玩得太嗨，以至于這個(gè)民俗毀在了昆明人自己手上。

封門 送走煩勞

過去的一些老昆明人家還有封門習(xí)俗，即在大門外左右兩邊墻上貼印有招財(cái)童子騎龍馬的封門紙。封門后，任何人都不會再隨意出入了。然后又用同樣的方法封住院里的水溝和井，當(dāng)晚也不能再向溝中倒水，向井中打水。據(jù)稱，這是人們以此送走一年的煩勞，要在新舊交替之時(shí)，讓自己得到片刻的休息。

正月十六送百病 新一年身體安康

老昆明人“送百病”，就是由老人帶著全家人找個(gè)十字路口焚香，老人問疾病送走了沒有，大家答“送走了”，所有人再走另一條路回家，不能原路返回。老昆明人說，在新的一年這樣做了后，所有曾經(jīng)的疾病、災(zāi)難，就這樣永遠(yuǎn)不會回來了。萬象更新，周而復(fù)始，過年到此也就正式過完了。