初晦日

正月最后一天叫初晦日，也稱初三十日。古代日本人認(rèn)為年神正月期間逗留在人世間，至月底年神要回去，因此十分重視正月的最后一天。

御節(jié)料理

為了歡度新年，每家每戶在新年期間都要吃美味佳肴，日本人稱之為"御節(jié)料理"，意即節(jié)日之菜。鯡魚籽也是其中之一。加工之后的鯡魚籽。略呈黃色，拌上砂糖、醬油，不僅顏色好看，而且吃起來味鮮香脆，更重要的是因?yàn)轹E魚具有產(chǎn)孵多的特性，象征著"子孫昌盛"。

書法試筆

在日本，近年來還流行"新年書法試筆"表演的盛會，每到新年的日子，全國各地幾百幾千名書法愛好者前往預(yù)定的地點(diǎn)參加表演，他們揮毫疾書，場面十分壯觀。

初午

二月里最初的午日叫初午。初午也是稻荷祭日。屆時(shí)在京都市伏見稻荷大社等各地稻荷神社舉行午祭。人們停下手中的活計(jì)，向稻荷(五谷神)敬獻(xiàn)炸豆腐，同慶佳節(jié)。這個(gè)季節(jié)恰恰是田神從山上下來到鄉(xiāng)間的日子。日本農(nóng)民要在此時(shí)祭祀田神，祈求豐收并開始春耕。因此，稻荷信仰所具有的農(nóng)業(yè)神因素便與初午結(jié)合起來了。

二月初午除舉行稻荷祭以外，日本各地農(nóng)村還把馬打扮得漂漂亮亮的，牽著他們參拜神社或參拜靈山。也有的去拜馬頭觀音。或?qū)⒛旮怦W在稻草做的馬背上，用來供奉道祖神(日本的道祖神多為石雕的人像。立于村口或路旁，俗信可以驅(qū)邪消災(zāi)?，F(xiàn)已成為結(jié)緣神或保佑旅途安全的保護(hù)神)。在日本長野、群馬等縣的著名蠶桑地區(qū)，初午這天則要舉行蠶祭以祭祀蠶神。日本各地民間盛傳不少與初午有關(guān)的俗信說法。例如初午來得早的年頭容易發(fā)生火災(zāi)。初午在二月五日以前就一定是好年景。六日以后則會歉收等等。