對(duì)于很多的上班族來(lái)說(shuō)，每天早晨起床的時(shí)間很早，基本上沒(méi)有時(shí)間去吃早餐。到了中午工作很忙碌，直接會(huì)選擇湊合吃一點(diǎn)東西，到了晚上才能稍微吃飽一點(diǎn)。其實(shí)這種生活方式很不健康，必須要特別注意才行，那么午餐吃什么營(yíng)養(yǎng)健康？

在一日三餐里面午餐是很重要的部分，必須要吃的營(yíng)養(yǎng)豐富一點(diǎn)?？墒乾F(xiàn)在很多的朋友，對(duì)午餐都沒(méi)有嚴(yán)格的要求，相對(duì)來(lái)說(shuō)還是挺隨意的，長(zhǎng)時(shí)間這樣下去對(duì)身體健康并沒(méi)有什么益處。下面就跟小編一起來(lái)了解下，午餐吃什么營(yíng)養(yǎng)健康呢？

1、最佳蛋白質(zhì)——魚(yú)肉

魚(yú)肉可提供大量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。同時(shí)，魚(yú)肉中的膽固醇含量很低，在攝入優(yōu)質(zhì)蛋白的同時(shí)不會(huì)帶入更多的膽固醇。有研究表明，多吃鮮魚(yú)還有助于預(yù)防心血管疾病。

2、抗氧化——豆腐

除了瘦肉和魚(yú)蝦類食物外，豆腐也是良好的蛋白質(zhì)來(lái)源。同時(shí)，豆類食品含有一種被稱為“異黃酮”的化學(xué)物質(zhì)，是一種有效的抗氧化劑。請(qǐng)大家記住，“氧化”意味著“衰老”。

3、保持活力——圓白菜

圓白菜維生素C含量很豐富，同時(shí)富含纖維，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，讓消化系統(tǒng)保持年輕活力。

4、降脂——洋蔥

洋蔥雖然常見(jiàn)，很多菜中會(huì)加上洋蔥作為配料，其實(shí)洋蔥有著很好的功效。洋蔥可清血，有助于降低膽固醇。

5、抗衰老抗癌——西蘭花

西蘭花富含抗氧化物質(zhì)維生素C及胡蘿卜素?？茖W(xué)研究證明，西蘭花是最好的抗衰老和抗癌食物。

6、養(yǎng)顏——新鮮果蔬

新鮮果蔬中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和維生素E。胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素，它能保持人體組織或器官外層組織的健康，而維生素C和維生素E則可延緩細(xì)胞因氧化所產(chǎn)生的老化。此外，這些富含膳食纖維的新鮮蔬果還能促進(jìn)大腸健康，幫助排毒。

通過(guò)上面的內(nèi)容都應(yīng)該知道午飯吃什么有營(yíng)養(yǎng)和健康，由于每個(gè)人的身體情況都不同，選擇的食物也會(huì)出現(xiàn)一定的區(qū)別，因此午飯必須要吃的營(yíng)養(yǎng)多樣化一點(diǎn)，這樣才能給身體補(bǔ)充更多的營(yíng)養(yǎng)，讓身體變得越來(lái)越健康。

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