秦郵董糖又叫酥糖，是江蘇高郵地區(qū)的傳統(tǒng)名點(diǎn)，每塊長約3厘米、寬、厚各約1.5厘米，用糯米粉、芝麻、白糖、麥芽等原料，手工精制而成，拆開包裝紙，米黃色的董糖便呈現(xiàn)在你的眼前。每塊有48層軟片組成，厚薄均勻，層次分明，口味純正，入口酥軟，味美香甜，老少皆宜。是元旦、春節(jié)等節(jié)日饋贈(zèng)佳友的首選禮品。該產(chǎn)品有一定的季節(jié)性，不適合在氣溫高的地區(qū)或季節(jié)儲(chǔ)運(yùn)。

秦郵董糖由來：相傳在那個(gè)封建禁錮的年代，秦淮名妓董小宛與才子冒辟彊演繹了一場浪漫哀感，惋華憐月的愛情故事。才子佳人相隔秦淮與閶門。小宛寄生風(fēng)花之境，但棋琴書畫是樣樣精通，音律廚藝更是讓多情的四公子念念不忘。董小宛經(jīng)常做一種甜點(diǎn)寄給四公子。《崇川咫聞錄》有記：“董糖，冒巢民妾董小宛所造。未歸巢民時(shí)，以此糖自秦淮寄巢民，故至今號(hào)秦郵董糖?！?/p>

秦郵董糖什么牌子正宗

很多網(wǎng)友問秦郵董糖什么牌子正宗？在這里我告訴你“秦郵董糖食品加工廠”生產(chǎn)的“魁樓牌高郵董糖才是正宗的，董糖又叫酥糖，或叫董酥糖。秦郵董糖是揚(yáng)州高郵的傳統(tǒng)名特產(chǎn)品，已有三百多年歷史。秦郵董糖制作技藝在2009年6月20日被列為第二批江蘇省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，及2008年1月17日被列為第一批揚(yáng)州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，2008年2月8日被入選第一批高郵市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。