1856年，慈禧封為宜妃之后，即有月享六安茶十四兩的記載，可見當(dāng)時六安茶已經(jīng)名振朝野。唐代的廬州六安茶因其名聲大噪，一度名播朝野，成為名士和達(dá)官貴人們爭相品嘗的精品，有《竹枝詞》是這樣的描繪當(dāng)時貢茶的熱烈的情景的：“春雷昨夜報纖芽，雀舌銀針盡內(nèi)衙；柳外龍旗喧鼓吹，香風(fēng)一路貢新茶。”清末民國以后，六安瓜片更是譽(yù)滿神州，蜚聲大江南北，名走黃淮流域各省份，像當(dāng)時的北京、上海、天津、蘇州、南京等城市的茶莊里都有了它香氣縹緲的身影，

尤為值得一提的是，那時的蘇州一帶的茶莊每年春茶上市竟以必得六安茶為幸事?？梢?，當(dāng)時知六安者多以茶事名之，這在張愛玲的小說《半生緣》中即有類似的記述，即使是后來改為同名電影和電視劇后，也依然是以六安為名茶之地而為人樂道。當(dāng)時的文人墨客和飲壇君子都視六安瓜片為名茶極品與饋贈珍寶，著名作家梁實秋在《喝茶》一文中就曾記載了這樣的一件趣事：“有朋友自六安來，以我瓜片少許，葉大而綠，飲之者有荒野氣息撲鼻?！?/p>

建國后，周恩來總理更是常常把六安瓜片作為國品禮茶饋贈外賓，1971年美國國務(wù)卿基辛格訪華，周恩來總理就贈之以六安瓜片。一時，六安瓜片竟傳為中外外交史上的佳話。周總理在臨終之前還念念不忘要再飲一杯六安瓜片，可見一代偉人對六安瓜片的喜愛程度，由此更可看出六安茶的品質(zhì)優(yōu)良和在國內(nèi)名茶中突出地位及其影響了。

六安瓜片的生長條件與分類

六安瓜片產(chǎn)自安徽西部大別山區(qū)，正所謂：“山高谷深云如海，溪徑遍布溫差大；巖峭坡陡日照短，林木蔥蘢水土好”。其優(yōu)越的地理環(huán)境、適宜的光照和充足的水分及良好的土壤等自然因素的形成，為六安瓜片的生長提供了得天獨(dú)厚的先決條件。加之茶區(qū)山花遍野，香飄四季，故六安瓜片就益發(fā)顯得清香宜人了。