福建南安民俗風(fēng)情
炳錦桑
立春
立春,長(zhǎng)汀客家人謂之“交春”。因它是一年二十四節(jié)氣之首,頗為重視。屆時(shí),備香案、燒香照燭,放鞭炮,貼上“迎春接?!薄ⅰ按号R福至”等紅箋,名為“接春”。
元宵節(jié)
長(zhǎng)汀客家人的元宵節(jié)又叫“正月半”,這是一年中第一個(gè)節(jié)。元宵節(jié)吃“元宵”,“元宵”用糯米粉、紅糖、花生米、芝Jh等做成,意在祝福一家團(tuán)圓和睦。民間舉辦各種燈會(huì),玩燈、賞燈,好不熱鬧,俗稱“鬧元宵”。迎花燈以涂坊、南山、河田、三洲等鄉(xiāng)(鎮(zhèn))尤為有名。
驚蟄
驚蟄這天,長(zhǎng)汀客家人炒豆子、炒麥子,或在熱水中煮連毛芋子;在櫥腳、桌腳、柱腳、墻腳等處撒上生石灰。這兩種做法叫做“炒蟲(chóng)炒豸”、“溻蟲(chóng)溻豸”。驚蟄是冬眠昆蟲(chóng)開(kāi)始復(fù)蘇之時(shí),客家人主張?jiān)缙跍缦x(chóng)。