淮北市杜集區(qū)風俗民情(10)
昕彤
六、社會雜識
舊時,本區(qū)農貿市場中各行有行規(guī),解放以后,特別是建區(qū)以后,各種欺行霸市、“吃鉤補鉤”、不公平、不明朗的陳舊行規(guī)和行人的“江湖化”服務方式均已革除,如:糧行已不用木板斗、柳條斗買賣糧食,統(tǒng)一改為磅秤明碼交易;魚行、青菜行均由賣方自備小秤出售,不再有“行人”;十六兩老秤均已改為十兩標準秤等。
但是,個別商品的交易方式仍然沿習舊式,如牲畜行,還有行人在買賣方之間溝通,傳遞價碼的方式仍然在袖筒里用手指頭“打碼子”,個別行人利用這種暗箱操作法“吃大傭”。
三教九流之類的規(guī)矩產生了變化,特別明顯的是“丐幫”。舊時丐幫約可分為三類,一類笨丐,聽任施舍;第二類為藝丐,或說或唱,憑才藝要飯。第三類為霸丐,不給錢他們就“開刀子”,刀片劃在臉上,借以嚇人。丐幫乞討時也有規(guī)矩,如到理發(fā)店乞討首先要看看店前水盆里的水,是清水的可要,渾水則表明店主的技藝是自學的,沒經過師傅,不可要:藝丐不可到藥鋪去唱,如去了,賣藥的會搬出《本草綱目》讓你唱(但如果藝丐真的能唱一陣,藥店主定會多給錢且酒菜招待);霸丐開刀子不可到賣瓦盆的地方,因為賣瓦盆不吃那一套:“開出的血給你盛著”。
當今,“笨丐”也不是簡單討要,而多在車站討錢;藝丐常在大街上拉二胡,吹嗩吶,或唱流行歌曲;霸丐已不存在,市面上又多了兩種乞丐:其一為殘疾人,街頭長跪,或一叩不起,面前放一小盆,靜等有人施舍;其二為體面人,也是街頭長跪,面前鋪一張紙,紙上寫道自己是上不起學的學生或父母病情危重,等待好人們“獻愛心”。
本區(qū)集市店面的廣告同附近市縣大略相同,如理發(fā)店門前懸掛一綹頭發(fā),住客店門前懸掛燈籠等。中共十一屆三中全會后,隨著經濟體制改革,市場活躍,個體工商戶的廣告意識逐漸增強,并且隨著時代的進步,店面廣告也逐漸現代化,近年,大多用鐵方管、合金鋁等材料作骨架,用燈箱布、各類板材做載體,用即時帖、噴繪等方式制作商店門頭、燈箱以招徠顧客。走村串戶者也不再使用“貨郎鼓”、“糖鑼”、“香油梆子”之類舊式工具,而使用電喇叭,預先錄音,反復播放叫賣產品或收購各種東西。店面開張,用長條幅、花籃、或請來軍樂隊造勢。