近幾年，兒童食品安全正在越來越被廣大父母所關注，兒童的每一口食物都讓家長非常操心。那么，我國的兒童食品標準是怎樣規(guī)定的?本安全網(wǎng)下面帶大家了解下相關的兒童食品安全常識。

“幫助孩子把好飲食衛(wèi)生的第一步”，這是很多媽媽的想法。但這第一步并沒有那么好把握，需要先了解下相關的標準及兒童食品安全常識才行。下面，本安全網(wǎng)帶大家了解一下我國兒童食品標準是如何規(guī)定的。

我國兒童食品相關標準是如何制定出來的?

衛(wèi)生部衛(wèi)生法制與監(jiān)督司張玲萍處長就“我國兒童食品的相關標準制定與監(jiān)督”介紹：兒童食品標準，我國和國際標準的體系是基本一致的。

在整個標準體系和框架里面，有兒童食品的橫向標準：比如對農(nóng)藥殘留、食品添加劑的橫向標準。有一整套的縱向標準，即針對不同產(chǎn)品具體的標準：對乳品、嬰幼兒配方奶粉、輔食都有相應的標準。第三個是對生產(chǎn)企業(yè)的衛(wèi)生規(guī)范。在三聚氰胺事件發(fā)生以后，對嬰幼兒奶粉生產(chǎn)企業(yè)要通過GSSP的認證，對乳品的生產(chǎn)企業(yè)，要求必須符合良好生產(chǎn)規(guī)范。

第四套體系，是檢驗方法的體系。規(guī)定了食品中的農(nóng)藥殘留不能超過多少，兒童的營養(yǎng)素含量必須要達到多少等等。

如何正確認識兒童食品標準?

生活中沒有零風險的事件，在食品安全的領域里面也是一樣。所有有毒有害物質都有一個劑量、效應關系。要確定達到多少量才可能對人體健康有害。在制定標準的時候要考慮兩個原則，一是預防的原則，二是合理保護健康水平的原則。制定標準考慮的最主要的因素是保護消費者的健康，但不是無限度地保護消費者的健康。

國家標準是一個最低的要求，各國都遵循的國家強制性的標準是對生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和上市的產(chǎn)品一個最低的要求。

雖然國家鼓勵企業(yè)采用更嚴格的標準保證其生產(chǎn)出更嚴于國家標準的產(chǎn)品。但作為消費者的父母們，應該以防治為原則，用科學的知識來保障孩子的身體健康。

現(xiàn)實生活中有很多食品安全的問題，為了兒童健康，家長除了要關注兒童食品標準外，要了解的還有很多很多。如果想了解更多兒童食品選購食用相關的食品安全常識，請繼續(xù)關注本安全網(wǎng)的食品安全頻道。