“哪5種營養(yǎng)孕期不可缺少”，很多人都關(guān)心這個(gè)問題，接下來就跟隨吱客安全網(wǎng)一起來詳細(xì)了解下這方面的知識吧。

想要孕育健康聰明的寶寶，孕期營養(yǎng)很關(guān)鍵，孕媽媽需要在飲食上把好關(guān)，注意均衡飲食，多吃多品種的食物。適當(dāng)?shù)臅r(shí)候再補(bǔ)充一些營養(yǎng)品。這樣才能幫助寶寶更快更健康的成長，下面就來了解下哪5種營養(yǎng)孕期不可缺少。

1.缺銅——嚴(yán)重致使寶寶死亡

孕期缺銅會(huì)致使胎寶寶也缺銅，從而造成機(jī)體新陳代謝提供能量來源的三磷酸腺苷匱乏，致使不能滿足寶寶生命的基本能量。而且有些胎寶寶對鐵的吸收和運(yùn)轉(zhuǎn)，于是造成貧血。

含銅的食物：動(dòng)物肝、腎、心、瘦肉、芝麻、大白菜及魚肉等。

2.缺鐵——使寶寶紅細(xì)胞體積少

當(dāng)孕媽媽如果在孕期缺鐵，會(huì)危及胎寶寶。使新生兒的紅細(xì)胞體積比其他正常嬰兒小19%，且血色素低至20%。所以孕期孕媽媽要多吃含鐵食物。含鐵食物：芝麻、大麥米、黑木耳、海帶、芹菜、韭菜及動(dòng)物肝臟等。

3.缺鋅——使胎寶寶致畸

鋅元素在胎寶寶生長發(fā)育過程中起到很重要的作用。鋅元素參與人體核酸及蛋白質(zhì)的代謝過程。孕媽媽缺鋅會(huì)讓胎寶寶發(fā)育畸形，研究發(fā)現(xiàn)新生兒異常的新媽媽血鋅含量少于正常產(chǎn)婦。所以孕期要遠(yuǎn)離煙酒，多吃點(diǎn)補(bǔ)鋅食物，動(dòng)物類食物鋅含量尤為豐富。

含鋅食物：蘋果、香蕉、葵花籽、蘑菇、洋蔥、卷心菜及動(dòng)物類食物等。

4.缺碘——使新生兒生長緩慢、反應(yīng)遲鈍

碘元素的缺乏會(huì)讓胎寶寶發(fā)育期中大腦皮質(zhì)中主管語言、聽覺及智力得不到完全分化。等寶寶出生后，會(huì)生長緩慢，反應(yīng)遲鈍，面容愚笨，鼻梁不陷，成年后身高不足1.3米。這個(gè)病癥叫做呆小癥。這沒有治療辦法，缺碘元素的孕媽媽需要多吃含碘食物。

含碘食物：食用含的食鹽及碘化豆油、魚、蝦、海帶等。

5.缺錳——使寶寶智力低下

孕期缺錳對胎寶寶的健康發(fā)育特別不利，會(huì)讓胎寶寶智力低下。再者就是影響骨骼發(fā)育，出現(xiàn)關(guān)節(jié)變形，死亡率高。通常多吃蔬菜及谷類食物不會(huì)發(fā)生缺錳，注意不過量攝取精細(xì)食物。孕期需適量多吃水果蔬菜及粗糧。

含錳的食物：胡桃、扁豆、腰子、香菜、糙米及米糠等。

推薦補(bǔ)鐵食譜：蘿卜燉牛腩

食材：牛腩，紅蘿卜，姜片、蔥段適量。

調(diào)料：辣豆瓣醬，番茄醬，料酒，糖。

做法：

1）把紅蘿卜去皮洗凈，切成塊。

2）將牛腩洗凈，切片，放入開水中煮5分鐘后取出，用清水沖去血沫后，接著放入開水中煮10分鐘，撈出牛肉。

3）等油鍋燒熱，下姜片、蔥段煸炒出香味，再調(diào)入辣豆瓣醬、番茄醬、糖等，然后加入牛腩爆炒片刻，烹入料酒，倒入牛腩湯用大火燒開，水開后再改小火煮30分鐘。

以上就是哪5種營養(yǎng)孕期不可缺少的內(nèi)容介紹，如果你對孕中期如何正確攝入營養(yǎng)等有關(guān)孕婦飲食方面的知識還有疑問，請繼續(xù)關(guān)注吱客網(wǎng)孕中期營養(yǎng)攝入安全常識欄目。