2、西施蝦仁

“西施蝦仁”是廣東名菜。它用蝦仁、雞蛋清、鮮奶、火腿末、龍蝦片及豬油、精鹽、味精、黃酒、麻油、胡椒等材料烹制成。此菜色澤奶白、品味鮮嫩、爽滑適口，故名西施蝦仁。

3、“西施銀芽”

“西施銀芽”是諸暨東白山麓盛產(chǎn)的一種名茶。它外形秀潤，香高持久，湯色清澈，滋味鮮醇——這才是美人故里特有的風味！

4、“西施乳”

人篤信天下至美風味是河豚，河豚中又以腹膏最美，其次才是魚皮和魚肉。腹膏的雅名，便叫“西施乳”。宋趙彥衛(wèi)《云麓漫鈔》：“河豚腹脹而斑狀甚丑，腹中有白曰訥，最甘肥，吳人甚珍之，目為西施乳?！彼稳搜拘逗与唷吩姡骸拔魇┤槟劭膳摇?，是說其嫩勝于乳酪。朱彝尊《河豚歌》：“西施乳滑恣教嚙”，則是贊其滑爽。此外尚有“才喜一尊開北海，忽看雙乳出西施”的贊美，應(yīng)是形容它的肥白了。照《格物論》說法，此物劇毒，但既然“秀色可餐”，也就不乏“拼死吃河豚”的勇夫了。