乍得特色美食(3)
白玫瑰
乍得的首都,恩賈梅納,人們的生活遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到富裕,沒有琳瑯滿目的商場街市,沒有賓客滿座的餐廳酒樓,因?yàn)楫?dāng)?shù)厝诉€沒有足夠的資本來經(jīng)營商店或餐館,大多數(shù)是在街邊擺個(gè)簡易的小攤,或是干脆就坐在路邊把出售的食物擺放在自己面前,等著顧客光臨。其實(shí),如果不是擔(dān)心疾病,街邊常有黑人小女孩手里捧著的瓶裝花生、酸奶叫賣出售,那花生據(jù)說不加任何調(diào)料炒制而成,不油不膩,十分爽脆;酸奶自然也是純天然鮮奶制成,不用懷疑有其他食品添加劑。
經(jīng)濟(jì)的落后、物資匱乏,相應(yīng)的人們卻也單純、淳樸,買他們的東西不用擔(dān)心缺斤少兩,不用擔(dān)心人為造成的健康隱患,口中的食物全是大自然制造,“Nature beauty——自然就是美”,產(chǎn)自大自然的食物還有什么理由不說它們是美食呢?乍得也有美食,乍得也能享受美味生活,只要用心去發(fā)現(xiàn)。