過年習(xí)俗

澄海村到了臘月二十三就進入過年的準(zhǔn)備階段。這天午夜后，即24日凌晨就開始送神，正月初九請神。

1、送神。

二十三晚上12時各家都會擺上供品、焚香，送神上天。供品有三牲：魚、雞、豬肉（都以熟食）。雞一公雞，頭上還插幾根雞毛。豬肉以整塊。三牲都貼有紅紙條，以示吉利。五齋有：粉絲、腐竹、黃花菜、木耳、紅棗。果品有：橄欖、糖果、花生、餅干、蘋果。不能用梨。還備有茶、煙、酒及點心：甜湯丸三碗（湯丸一半染紅色、一半不染色）。

從貢品擺上到早上7時多后可收起。送神儀式完成。

2、請神。

在正月初九早上，在供桌上擺少量的糕點、糖梨，點上香，燒些紙錢，放上一串鞭炮即可。

3、過年。

大年三十，在下午兩時多做好年夜飯后，要先敬祖先。

儀式：在神龕前擺上桌子，將自家最好的菜肴擺上數(shù)樣。放到供桌上?？梢匀迦送瑫r擺到一個神龕前上供，也可以單獨上供。在香爐上焚上香、擺上食物即可。在上過三炷香后可撤席。擺回自己桌上。如用統(tǒng)一桌應(yīng)將桌子換個方向。

年夜飯時的菜肴：豬肉、雞、魚必備，青菜類：花生、生菜必備，其他視情況增加。一般在下午三時開始吃年夜飯。

吃年夜飯前或后貼春聯(lián)。

吃過年夜飯后，長輩給小輩壓歲錢。

三十晚過12時放鞭炮，送舊歲。放完鞭炮后再睡覺。大年初一早上起床后再放鞭炮，以示迎新。

大年初一，早餐各家各戶基本都吃統(tǒng)一的食物——“糯米錢”。預(yù)示新年有錢財。

大年初一這天不掃地。初一到初九，不打罵小孩。小孩起床后換新衣、鞋。

大年初一這天一般不走親戚。新婚女婿或小輩給長輩拜年一般在年初二早上去。

初三日和初七日不外出拜年走親戚。

拜年的隨行禮品：大桔不能少。其他的糕點、特產(chǎn)、雞、肉都行。

來了客人后，先敬茶，擺上水果糕點即可。雙方互給對方小輩利是包。一般不留客吃飯。但遠道的客人和女兒、女婿、外甥除外?？腿怂蛠淼亩Y物還需回敬部分。

建房習(xí)俗

在準(zhǔn)備建房前，要請人選定奠基吉日。

吉日早上要準(zhǔn)備香爐、貢品、鞭炮、紙錢，在新房基地里舉行祭土地爺儀式。儀式是：擺上供品，主人點香跪拜，燒紙錢，然后放鞭炮，并要給當(dāng)天的工作人員加餐?，F(xiàn)在建房，將日子定在竣工之日給參加建房的人加餐。

喬遷之前，戶主要及時通知好親朋好友。

喬遷之日，戶主要準(zhǔn)備酒席，早上客人來了用甜糯米飯招待客人。

是日給新屋貼對聯(lián)、掛彩燈，親朋好友一般送來用得著的日用品作賀禮。

中餐的宴席很豐富，熱情招待客人。